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서리태 콩국수 레시피: 시원하고 고소한 여름철 별미 만들기 재료 서리태 1컵 물 4컵 소면 400g 오이 1개 양배추 1/4개 방울토마토 4개 계란 1개 통깨 약간 소금 약간 얼음 약간 레시피 서리태 불리기: 서리태를 찬물에 6시간 이상 불린 후 물기를 제거...

약간 만드는 법: 콩 불리기: 서리태를 깨끗이 씻어 물에 충분히 불려줍니다. (최소 5시간 이상) 삶기: 불린 콩과 물을 냄비에 넣고 끓여줍니다. 끓어오르면 불을 줄이고 콩이 부드러워질 때까지 삶습니다. 양념하기: 삶은 콩에 간장, 설탕, 맛술, 다진...

촉촉히 비내리는날에는 지글지글 부친게가 제격인데 우리집은 오늘 서리태 콩국수 입니다 작년가을에 직접 농사지어보관해놓은 서리태로 고소하고 시원한 콩국수를 만들었습니다 서거리태는 8시간이상 불려 줍니다 먼저 물을 넉넉히붓고 물이팔팔 끓으면...

약간 만드는 법 서리태 불리기: 서리태를 깨끗하게 씻은 후 물에 6시간 이상 충분히 불려줍니다. 삶기: 불린 서리태와 물을 냄비에 넣고 센 불에서 끓이다가 중불로 줄여 30분 정도 푹 삶아줍니다. 믹서기에 갈기: 삶은 서리태와 콩 삶은 물을 믹서기에...

책: 임성근 셰프의 요리 책을 참고해 보세요. 일반적인 서리태 콩국수 레시피 임성근 셰프의 레시피를 찾지 못하셨다면, 일반적...국수 고명 (오이, 토마토 등) 만드는 법: 서리태를 물에 불린 후 삶는다. 삶은 서리태와 물을 믹서기에 넣고 갈아 콩국물을...

콩국물 만드는 법 여름에 콩국수 많이들 드시죠? 그런데, 왜 식당에서는 냉면은 사계절 하시면서 콩국수는 여름 지나면 안하시는...재료> 2리터 PET 1병 분량 백태콩 1컵 ~ 1컵 반 물 1. 백태콩은 씻어서 미리 물에 불려 놓아요. 서리태콩도 좋고...

데쳐 말아 먹기도 합니다. 여름철에 양질의 단백질이 풍부한 보양식으로 입맛에 맞는 콩국수를 만들어 먹었습니다. 소면 콩국수 오이채 콩국수 감자채 콩국수 서리태콩을 깨끗하게 씻어 물에 충분히 불려서 콩의 껍질을 손으로 헹구면서 비벼 벗기고 콩의...

식구에게 콩국수 먹고 싶으면 놀러 오라고 했답니다. 그런데... 근처에 사는 큰 시누이 까지.. 거기에 큰시누 아들 며느리 손자...콩국수 밖에 없다하고.. 다들 오시라 했네요. ^^ [재료] 서리태 3컵반, 노란콩 1컵, 물. 죽염, 아몬드 2분의1컵, 삶은달걀...

만드는방법^^! (2인분기준...셋 이먹어도 되지만 모자를것임. 남자셋은 좀... 어려움....) 1. 밀가루 종이컵2컵,감자전분(1),소금약간,달걀(1개),물적당량을 넣고 반죽을 한다. 반죽은 비닐팩에 넣어 3시간정도 실온에서 숙성시킨다. 2. 감자(1개)를 필러...