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콩국수 맛있게 하는 비법 2024.07.12해당카페글 미리보기
콩국수 맛있게 하는 비법 1. 콩 선택 및 불리기 콩국수 맛의 핵심은 콩 선택과 불리기에 있습니다. 콩은 굵고 고소한 맛이 나는 백태나 검정콩을 사용하는 것이 좋습니다. 콩은 깨끗하게 씻은 후 넉넉한 물에 8시간 이상 불려 부드러워지도록 합니다. 겨울...
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콩국수 맛있게하는 비법 - 콩국수 만드는 방법 2017.07.21해당카페글 미리보기
맛있게하는 비법 - 콩국수 만드는 방법 이른 더위로 콩국수 한 그릇이 생각나는 시간입니다. 아래에 콩국수맛있게만드는비법에 대하여 정리하여 보았습니다. 콩국수만드는방법 참고하시어 도움되시기를 바랍니다. 먼저 잘 선별하여 씻어서 메주콩(흰콩)을...
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콩국수 음식점에서처럼 맛있게 하는 비법있을까요 2013.07.16해당카페글 미리보기
검정콩삶아서 우유랑, 깨 약간이랑 같이 갈아서 해먹었는데,그다지 맛있지가 않네요 그냥저냥 그래요 솜씨좋은 음식점가면 정말 눈이 확 트일정도로 맛있던데 뭔가 비법이 있을까요
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부드러운 콩자반 만들기 콩장 만드는법 콩조림 2024.08.24해당카페글 미리보기
콩, 서리태 등) 물 간장 설탕 (또는 올리고당) 맛술 (또는 청주) 식용유 만드는 법: 콩 불리기: 콩을 깨끗하게 씻은 후 충분한 물에 6시간 이상 불려줍니다. 콩의 종류에 따라 불리는 시간이 다를 수 있으니, 제품 포장지에 표기된 시간을 참고하는 것이...
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[실습12일차] 당사자 만남, "우리 ㅇㅇㅇ" 2024.08.07해당카페글 미리보기
맛있어요.” 비법 양념장 만드는 방법도 여쭤봤습니다. “집에 가서 해먹을래요.” 아이들이 너무 맛있다며 집에 가서 만들어 먹겠다고 합니다. “맛있게 먹어주니까 고맙네.” 통장님께서 맛있게 먹는 아이들을 보며 흐뭇한 미소를 지으셨습니다. 아이들...