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많이 만들어 먹고 겨울에는 콩죽하고 콩차를 만들어서..... 콩죽 만드는 재료 : 검은콩(서리태) 찹쌀 물 .....기호에따라 소금 설탕 참깨가루 검은깨가루.......검은콩 찹쌀은 불린1:1 콩죽 만드는 방법 : 콩불림 찹쌀불림 5시간이상 - 불린콩+물 3...

콩죽 만드는 방법 ① 30여 분간 불린 멥쌀에 콩가루를 넣고 섞어준다 ② 물 3컵을 넣고 혼합한다 ③ 쌀알이 퍼질 때까지 익혀준다 30여 분 동안 불려놓은 멥쌀에 백 콩 가루를 일대일 비율로 넣고, 그대로 섞는 주면 되는데, 그 이후에 물을 붓고 쌀알이...

콩죽 재료 서리태콩 1컵, 불린 쌀 20g, 잣·볶은깨 약간, 소금 약간 만드는법 1. 서리태콩은 하루를 불려놓는다. 2. 불린 콩은 껍질을 벗겨서 물에 충분히 끓인다(단, 너무 끓이면 메주콩처럼 된다). 3. 끓인 콩과 잣, 볶은깨를 넣어 곱게 간다. 4. 불린...

다양하다. 서리태, 완두콩, 강낭콩, 병아리콩 등 수십여 가지. 이를 이용해 다양한 콩요리를 만들 수 있다. 간단한 요리부터...맛과 건강을 동시에 챙길 수 있을 뿐만 아니라 만드는 법도 간단해 집에서도 손쉽게 해 먹을 수 있다. 먼저 콩을 물에 4...

높이게 만드는법인데, 물론, 내가 실험하고 검증된 방법이다. 내 블로그를 꾸준히 탐독한 팬분들이라면 어느정도 이해가 될 것도 같은데, 내가 늘 하던 방식에서 벗어나지 않은 것. 다름아닌 과일효소와 앞서 말한 천연타미플루 차를 밑반찬 만들기에 응용...

서목태 콩죽을 먹으면 소갈증(당뇨로 인한 목마름)을 없애준다 (4) 이수우(李守愚)라는 사람은 새벽마다 쥐눈이콩 세알을 먹고 늙어서도 청춘을 즐겼다. (5) 쥐눈이콩은 신장병을 다스리며 기(氣)를 내리어 모든 풍열을 억제하고 혈액을 활발히 하며 모든...

재래종 서리태나 쥐눈이콩은 영양생장기간이 길어 웃자랄 가능성이 높은 만큼 본엽 5-7옆에서 1차 순지르기를 한 후 시기에 관계없이 도복이 우려되면 20-25cm 정도만 남겨두고 2차 강적심을 실시한다. 2차 순지르기 이후에도 웃자랄 경우 8월초경 40-50cm...

비롯하여 서리태나 서목태가 가지고 있는 영양과 효능은 같다. 맛이 담백하고 고소해 밥이나 콩조림 등에 두루 쓰인다. 쥐눈이콩의 효능 [옛 문헌에 나타난 서목태의 효능] -동의보감 ⋅· 서목태를 감초와 섞어 만든 감두탕을 복용하면 모든 독이 해독되고...

서목태 콩죽을 먹으면 소갈증(당뇨로 인한 목마름)을 없애준다(經驗方) (5) 신장병을 다스리며 기(氣)를 내리어 모든 풍열을 억제하고 혈액을 활발히 하며 모든 독을 푼다(本草綱目) 검정콩의 영양성분 콩 1알에 단백질 40%, 탄수화물 35%,지질 20...