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불리고, 삶고… 검은콩 건강하게 먹는 법은 따로 있다[정세연의 음식처방] 2024.03.05해당카페글 미리보기
https://www.donga.com/news/Opinion/article/all/20240304/123811279/1 불리고, 삶고… 검은콩 건강하게 먹는 법은 따로 있다[정세연의 음식처방] 검은콩에는 크게 세 종류가 있다. 흑태는 크기가 가장 크고 속이 노랗다. 서리태는 서리가 내린 뒤 10...
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서리태 식초콩 2015.01.18해당카페글 미리보기
드셔도 좋다고합니다. <식초콩 맛있게 먹는법> 1. 우유에 식초콩을 넣고 갈아먹는다. 2. 식초콩 요구르트를 샐러드소스로 사용한다. 3. 식초콩 가루를 우유나 물에타서 먹는다 4. 서리태식초콩을 마늘처럼 다져서 각종 요리등에 넣어 먹는다. <서리태식초...
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서리태와 서목태(쥐눈이콩) 2006.12.26해당카페글 미리보기
콩(서리태,서목태)을 빠른 시간 안에 깨끗한 물에 헹군 다음 물기를 제거 한다. 이때 빠른 시간 안에 콩을 헹구고 물기를 제거해야 한다. 그렇지 않으면 콩이 물어 불어 금방 쭈글쭈글해 진다. (2) 준비된 병에 콩을 먼저 담은 다음 식초를 붓는다. 콩과...
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검정콩(서목태)깨 다시마 가루만드는 법&먹는법 2004.09.22해당카페글 미리보기
편하게 먹는 방법입니다. 카페장은 검정콩 깨 다시마 쑥 하수오를 환으로 해서 하루에 수시로 복용하고 있습니다. 환이라 함은...가게 들어 가서 만들어 달라면 만들어 줍니다. 먹는데는 역함이 없고 무엇보다 편해서 좋습니다. 얼추 경동시장서 어머니...
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검은콩 갈아서 먹는 법 아세요? 2003.06.09해당카페글 미리보기
집에 서리태라고 좋은 검은 콩이 있는데요... 울 시엄니 갈아서 남편 아침에 먹이라는데요.. 콩을 씻어서 담궈 불린 다음 다시 삶아서 갈면 된다고 하는데요... 얼마나 불리고 얼마나 삶아서 갈아야 하는지... 갈아서 소금이나 설탕은 넣어서 먹는지...