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콩자반 만들기 서리태 콩장 검은콩요리 단짠단짠 밑반찬 2024.08.24해당카페글 미리보기
불린 서리태를 냄비에 담고 불린 물을 포함하여 4컵 정도의 물을 부어줍니다. 다시마를 함께 넣어주면 감칠맛을 더할 수...물엿을 넣고 윤기나게 졸여줍니다. 불을 끄고 통깨를 뿌려주면 완성입니다. 팁: 콩 불린 물은 버리지 말고 함께 넣어주면 더욱...
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검정 콩자반 만들기 콩조림 서리태 콩장 검은콩 요리 2024.10.26해당카페글 미리보기
1컵 (200ml) 물 500ml 올리브 오일 1큰술 진간장 4큰술 설탕 1큰술 조청 4큰술 참기름 1큰술 통깨 약간 팁: 서리태 콩은 껍질이 두꺼워서 다른 콩들에 비해 불리는 시간이 오래 걸립니다. 최소 4시간 이상, 하루 전에 불리는 것이 좋습니다. 콩을 불리는...
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서리태 검정콩 = 검은콩 = 서리태콩 드세요 2024.10.24해당카페글 미리보기
따라 크게 세 종류로 나눌 수 있습니다. 서리태: 속이 푸른색을 띠는 검은콩으로, 단백질 함량이 높고 구수한 맛이 특징입니다. 밥에 넣어 먹거나 콩국수, 콩조림 등 다양한 요리에 활용됩니다. 흑태: 검은콩 중 가장 크기가 크고, 속이 노란색을 띠는...
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반농사꾼님께 구매한 잘 여문 서리태콩 2024.11.25해당카페글 미리보기
조금씩 소분해 두었다가~ 밥 지을 때도~ 넉넉히 넣어 짓습니다. 고슬한 서리태콩 밥~ 고소하고 파근하니 맛있습니다. 주로 콩밥으로 만들어 먹지만 가끔은 콩조림이나 다른 요리로도 먹는 서리태콩입니다. 파근하고 고소한 맛이 좋아서 맛있게 먹고 있어요...
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한씨네농산물 햇서리태콩 2024.11.19해당카페글 미리보기
콩비지찌개 콩자반 무엇을해도맛나겠습니다 제가 개인사정으로. 4일동안 집을비워 요리사진을 못올리는점. 진심으로 죄송하게 생각합니다 꼭 다시 사진1장 올리겠습니다 다시한번 더위에 애쓰셨어요 서리태콩이 필요하신분. 한씨네 농산물서리태콩 구매...