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을지로 도다리쑥국 야들야들 부드러우면서 별다른 비린내가 나지 않고 담백한 맛을 베이스로 합니다. 이맘때를 지나면 날씨가 더워지면서 쑥이 억세지기 마련입니다. 이맘때가 먹기 딱 좋은 시절입니다. 맛녀석 멍게밥 짭조름 쌉싸름한 멍게와 김가루...

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이제야 이번 봄 도다리 쑥국을 처음 먹네요. 도다리 쑥국도 맛나고 멍게비빔밥. 멍게물회도 있네요. 다음에는 이 놈으로 먹어봐야 겠네요

쓸라능교 몸에 쓰면 약이고 입에 달면 답아닌교 이른 봄 도다리쑥국은 속풀이로 첫짼기라요 쑥 팔아 돈 산단 말 끝끝내 눈에...자리 밤하늘 헤매면서 황소좌 독수리좌는 닿지도 못하지만 붐비는 서면대로* 고개 젖히고 걷고 있다 어느 별에 숨어 들은 술래...