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함께 주문하지만, 일본은 맥주부터 마시며 천천히 안주를 고른다. 또, 일본엔 혼술 문화가 일반적인데 나는 한국서 자라 그런지 혼자 마시는 걸 좋아하지 않는다(웃음).” -책에 ‘서민적인 것이 가장 세련된 것’이라고 썼더라. “가이세키 요리도 좋지만...

같은 주문 후 줄이어 나오기 시작하는 세트메뉴. 빛깔 좋은 간장게장에 칼칼한 양념게장과 봄의 기운을 듬뿍 담은 시원한 꽃게탕까지! 30,000원이라는 가성비 높은 가격에 봄 꽃게 한 상을 내놓으며 손님들을 유혹하는 박춘미(54), 박성배(32) 모자! 폐업...

A ‘서민갑부’에서는 아들과 함께 식당을 운영하고 있는 박춘미씨가 출연했다. 그녀는 자신만의 비법이 담긴 꽃게장으로 대박을...장을 냉동 시키는 것은 다소 생소한 방법. 이에 제작진은 "게가 얼면 간이 안밸거 같다"며 의문을 제기했다. 아들은 "간장...

인생 서민갑부]- 인천 민물 매운탕 가게 류경석 사장 편 <인천 민물 매운탕 가게 류경석 사장의 "비밀사전"> 1. ‘밥+반찬+서비스‘ 삼위일체! 매운탕 가게에서 매운탕 맛이 좋아야 하는 건 당연지사. 하지만 류경석 씨는 말한다. 손님을 끌려면 훌륭한...