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서민갑부 주꾸미 송도 주꾸미볶음 송쭈집 밀키트 2023.05.06해당카페글 미리보기
맛술집으로 잘 알려져 있습니다. 점심에는 식사를 위해서 저녁에는 한잔을 위해서 이곳을 많이 찾는 거 같습니다. 인천 송도 송쭈집의 경우 마곡점과 영업시간이 조금 다릅니다. 8가지 한약재를 사용해 정성스럽게 만든다고 합니다. 원산지에 관심을...
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전국에서 제일 비싼 삼겹살집? 삼겹살 맛집 3 2023.05.08해당카페글 미리보기
서민음식을 대표하는 삼겹살이지만 웬만한 소고기는 가격으로 그냥 이겨버린다는, 전국에서 비싸기로 손에 꼽힌다는 제일 비싼 삼겹살집 3곳을 소개한다. 가성비라고는 찾아볼 수 없지만 기회가 된다면 꼭 먹어봐야 하는 전국에서 제일 비싼 삼겹살집을...
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서민갑부 꽃게, 비법은 '냉동' 작은 차이로 매출 신화 이룬 '나룻터꽃게집' 2019.04.26해당카페글 미리보기
꽃게로 10억 원 매출 달성한 서민갑부의 비법은? 냉동숙성으로 살린 꽃게의 탱글한 식감 (사진=채널A 캡처) 꽃게장과 꽃게탕으로 연 매출 10억 원을 일군 서민갑부가 등장했다. 25일 방송된 채널A ‘서민갑부’에서는 아들과 함께 식당을 운영하고 있는...
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김유진 맛 칼럼니스트 맛집 2024.10.20해당카페글 미리보기
6. 갑부본가 (석갈비. 김불) 대전 서구 가수원동1051 좋은빌딩 2층 7. 편대장영화식당 (육회. 불고기. 소찌개) 경북 영천시강변로50-15 8. 아키아키 (시오 사시미. 정통일식) 청주시 흥덕구봉명동 1409번지 9. 태양칼국수 (콩나물에 비벼먹는 칼국수& 참깨...
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아스파라거스(Asparagus) 2024.08.11해당카페글 미리보기
한국 서민들 기준으로는 막 쟁여놓고 먹자니 값도 좀 나가는 편에 냉장고를 동원해도 떨어지는 보관성, 바로바로 먹어야 하는 특성 등 여러 문제가 있기 때문이다. 일단 강원도 등지에서 재배되고 있다. 그래도 조리법이 제법 알려져서 한국에도 소비자들...
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일본과 한국에서 살아보니 알 수 있었던 '일본은 정말 착한 나라'라는 '압도적인 진실' 2024.07.10해당카페글 미리보기
인스턴트, 냉동식품까지 판다. 그런 환경이 조성된 것은 역시 90년대 유행했던 겨울연가 이후의 일이라고 생각한다. 지금은 어디...지금 정기적으로 도쿄 출장을 가는 한국인들로부터 일본 삼겹살은 한국보다 싸고 맛있다는 평가를 받고 있다. 한국 음식을...
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간추린 뉴스, 2024년 6월 13일 목요일 2024.06.13해당카페글 미리보기
과자와 냉동치킨 등 33개 상품에서 용량을 최대 27% 넘게 줄인 것으로 확인됐습니다. 앞으로는 상품 용량 등을 축소하고 소비자에게 알리지 않으면 위반 횟수에 따라 최대 1천만 원의 과태료가 부과됩니다. ● 어제 오전 8시 26분 49초쯤 전남 부안군...
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2024년 6월 13일 목요일 신문을 통해 알게 된 것 들 2024.06.13해당카페글 미리보기
비계 삼겹살... 소비자들 수입산 눈돌려 → 국내산 재고량, 전년 동기 대비 57.8% 증가. 국내산 100g에 2500원 수입은 1200원 절반 수준. 돼지고기 도매가격은 큰 변동없지만 식당 가격은 인건비와 임대료, 각종 반찬과 재료비가 포함돼 계속 상승.(문화...
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지푸라기로 20억?! 웬만하면 막을 수 없는 최강 갑부가 왔다! [서민 갑부] 2019.02.15해당카페글 미리보기
건물! ‘집인가? 가게인가?’ 생 각지 못한 가게 외관에 창고 가득 쌓여있는 지푸라기! 한쪽엔 무언가 탄 흔적까지! 그때, ‘빵빵!’ 요란하게 자동차 경적을 울리며 등장한 오늘의 갑부! 제작진을 보자마자 트렁크에 실린 붕어부터 자랑하는데! 붕어 갑부...
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냉동삼겹살이 먹고플 땐 2016.07.16해당카페글 미리보기
사건은 서민문화의 시대상을 엿볼 수 있었던 골목인 피마골의 재개발이었습니다. 골목을 따라 들어선 풍경 하나 하나가 눈에...미여지는 것 같아 부러 종로를 피해 다니곤 합니다. 이크...냉동삼겹살 먹은 이야기를 할려다가 시시콜콜 뭔 얘기를 하자는 건...