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사는 갑부들의 골목으로, 1905년 대구 읍성 지도에도 나타나 있는 골목이다. 대구지역 최고의 부자였던 서병국을 비롯하여, 코오롱? 창업자 이원만 회장, 금복주의 창업자 김?식 회장등이 머물던 골목이다. 약 400여m의 길목, 당시의 느낌이 물씬 묻어나는...

이어지는데, '서민갑부, 추어탕으로 노숙자에서 25억 자산가, 연매출 12억 전복추어탕, ~~~.' 등등 김씨 성(姓)을 가진 두 대통령을 포함하여 숱한 정치인, 영화감독, 영화배우 들의 사인지들 그 사이사이로 벽면 구석구석 여기저기 무질서 하게 붙어 있는...

부실하다. 갑부면 모를까 나같은 놈은 라면하나로 한끼를 때워야 한다. 해서 라면맛도 살리고 계란을 넣어 영양가도 보충하는 비법이 있다. 라면이 보글보글 끓을때 계란을 깨쳐서 넣긴 넣되 절대 젓가락으로 젓지않는다. 그 상태 그대로 냅두면 환상적인...

중국 서민들이 애용한다. 루안워(軟臥)는 4개의 침대가 방 1칸으로 격리돼 있지만, 잉워(硬臥)는 객차 한칸이 칸막이 없이 3층 침대로 이뤄진다. [경와(硬臥 : 잉워)] [연와(軟臥 : 루안워)] [경와(硬臥 : 잉워)] + 열차종류 특쾌(特快, 터콰이) : 가장...

스파게티 전문점에 시간이 6시쯤 되자 사람들이 우르르 몰려들기 시작했다. 간판도 특이 했고 맛도 있고 가격도 가격대비율로 볼 때 저렴한 편이었기에 대학생들이나 10대 청소년들에게 인기가 많기로 입소문이 요새 빠르게 퍼지고 있는 추세였다...

냉면 전문점 ‘을밀대’를 경영하는 김인주씨(69)는 면을 미리 자르지 말라고 한다. 가위의 날이 닿아 면의 ‘생명’을 잃기 때문에 맛이 없어진다는 것. 또 계란 노른자를 육수에 풀어 먹어야 맛있다고 주장하는 사람도 있지만 냉면 고유의 육수 맛을...

수제비전문점이다. 특히 채널A 서민갑부에 등장해 전국적인 인물이 된 오한순(71) 대표가 국산재료만 사용해 자신의 비법으로 개발한 만물새우수제비로 유명하다. 민물새우수제비는 기존에 맛봤던 수제비와 달리 독특한 맛을 낸다. 비법 육수에 직접 손...

엄마의 식탁(852-8212, 공주와 유성 중간) 연잎밥. 알쓸신잡 출연 ㅁ엔학고래(856-6449, 세종시와 가까움)알쓸신잡 출연 고기집 ㅁ새이학가든(855-7080, 공산성부근) 공주식 따로국바, 석갈비 ㅁ여러분 고맙습니다(852-6595) 돈까스, 황태해장국 ㅁ연문...