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서민갑부 미국 가정식 레스토랑 갑부 용산 쌤쌤쌤 2023.01.28해당카페글 미리보기
있습니다. 서민갑부 미국 가정식 레스토랑 스페어립 주황색의 당근 퓨레를 베이스로 해서 치폴레 소스로 몸 단장을 한 스페어립이 피스타치오의 환영을 받으면서 가지런히 누워있습니다. 16시간 이상 수비드한 립으로 상당히 부드러운 식감을 자랑합니다...
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합스부르크 왕가가 살고 있는 오스트리아 빈 2024.05.06해당카페글 미리보기
술집이라는 의미였지만 지금은 빈의 전통 음식점의 대명사가 되었다. 카페: 카페 문화가 많이 발달되어 있다. 황제, 귀족은 물론...노상 레스토랑이 있는데 옥외 좌석을 두고 있는 이러한 레스토랑을 ‘샤니가르텐’이라고 부른다. 커피와 디저트 종류도...
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서천여행; 한산모시관 & 신성리 갈대밭 2024.02.28해당카페글 미리보기
여름 전통옷감으로 역사적 가치가 높아 제작기술을 보호하고자 국가무형문화재로 지정되어 있습니다. 충남 서천군 한산 (韓山)에서 만드는 한산모시는 예로부터 다른 지역에 비해서 품질이 우수하며 섬세하고 단아하여 모시의 대명사로 불리어 왔다고 해요...
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[양상훈 칼럼] “더 강한 훈련 받고 싶다” 가슴 뚫어준 해병 2024.02.15해당카페글 미리보기
적은 카페 알바생 등 나라의 소중함을 알고 군인에게 감사하는 마음을 가진 젊은이들이 어디에나 있다. 필자는 우리 청년들에 대한 사회 일각의 여러 우려에 대부분 동의하지 않는다. 후진국에서 태어난 필자 세대와 달리 선진국에서 태어난 지금의 청년들...
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요즘 먹기 딱 좋은 겨울 간식 리스트 BEST 8 2024.01.28해당카페글 미리보기
대표 디저트는 바로 ‘도미빵’. 카페 음료와 잘 어울릴 수 있도록 붕어빵을 재해석해 만든 이 집의 ‘도미빵’은 도미를 닮은 모양에 우유와 달걀 대신에 버터와 마즙으로 풍미를 살렸다. 반죽부터 속 재료까지 모두 수제로 만드는 도미빵은 팥, 백앙금...