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동해의 진미, 대게 2022.09.08해당카페글 미리보기
않아 서민들에게는 부담이 될 수밖에 없다. 고급 식품이지만 맛을 보고나면 충분한 보상을 받았다는 느낌이 든다. 대게는 북반구의 깊은 바다에 서식한다. 우리나라 동해가 남방한계이며 북으로는 오오츠크해, 베링해협, 알류산열도, 일본의 북해도 근해에...
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여남대게해물하우스를 찾아서~ 2015.11.23해당카페글 미리보기
최연소 서민갑부가 유력시 되는 소정양이 따숩게 반겨주십니다. 대화를 나누다 보니 소정이외삼촌, 소정이어머니는 동향에다...사모님께서 너무 동안이라 제가 그만 실수를~~ㅎ 선주이신 소정이삼촌 배가 직접 어획하는 그 유명한 대게. 여남대게해물...
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대게의 불편한 기억들 2020.12.04해당카페글 미리보기
진짜 박달대게이지 아무나 이름 붙이는게 아닙니다"" 근디 세상에 사장이 골랏는데? 뜨내기 손님인줄 감 잡앗는지? 죄다 오래된것만 골랏던거 같애유. 돈써구 왕복하느라 개고생하구 구싸리만 듣구 문자로 사장한테 세상 그렇게 사시지 마라고 했더니 답도...
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환경미화 2023.09.24해당카페글 미리보기
벌어지는 서민들의 이야기인데, 지금은 그런 리얼리티가 가득찬 드라마는 보기 힘들다. 도시형 현대판 신파가 가득찬 저질스런 드라마만 화면 가득 차 있을 뿐. 서울의 달동네 이야기는, 그 속에 공동체가 형성되어 있음을 보여 주었다. 가난한 삶 속에...
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영덕대게를 저렴하게 판매 합니다 2010.03.01해당카페글 미리보기
3달이 가장 맛이 있습니다. 요즘은 큰 대게보다 작은 것이 살이 오동통 합니다. ㅡ 영덕 대게를 저렴하게 판매 합니다 ㅡ 영덕대게라고 아시지요? 경매를 거친 박달대게는 마리당 5만~6만은 보통이고 십만원을 넘기도 하지만 우리 서민에겐 그림의 떡...
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『도문대작』에 기록된 삼척대게 2018.02.08해당카페글 미리보기
2월까지는 붉은대게인 홍게, 2월 이후부터 5월까지는 대게철이라고 권하고 있다. 박달게는 살이 박달나무처럼 단단하게 꽉찬...꽉 차있어 게딱지에 밥 비벼먹기에 안성맞춤인데, 워낙 비싸서 서민들에게는 그림의 떡이다. 게 찌는 방법은? 내장이 흘러...
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니들이 게 맛을 알아? 대게 VS 붉은 대게 2009.03.25해당카페글 미리보기
달아 서민 간식으로 으뜸~ 붉은 대게의 진면목 오랫동안 ‘홍게’라고 불렸던 붉은 대게. 고운 우리말을 찾자는 운동에 따라 요즘은 어민들도 ‘붉은 대게’라고 고쳐 부른다. 붉은 대게는 겉모양은 대게와 거의 흡사하지만 온몸이 강렬한 붉은 빛을...
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가을] 맛을 쫓는 여행, 영덕대게 2007.12.23해당카페글 미리보기
대게들은 박달대게나 반물대게들이므로 최상품 대게를 맛 보고 싶다면 다소 비싸지만 믿을 수 있는 대게거리의 식당들로 향하자. 대게찜 고급식당 반대편으로 싱싱한 대게가 판매되는 어 시장이 자리해 있다. 이곳에서는 다리 한짝이 없 거나 해서 상품...
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이형권의 맛길 멋길②강구 풍물거리 영덕 대게 2003.05.05해당카페글 미리보기
강구에서도 국내산을 맛보기가 힘들어졌다. 반입량이 줄어서 마리 당 8만원에서 15만원을 호가하는 영덕 대게는 선뜻 선택하기가 어렵다. 박달나무처럼 꽉 차서 박달게라 부르는 최상품은 20만원대이다. 이런 실정이니 큰맘 먹고 강구까지 온 서민들은...
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영덕대게 맛있는집 2008.02.10해당카페글 미리보기
일반 서민들로서는 다소 부담스런 가격을 지불해야 한다. 그러나 요즘은 수입 자유화로 북한·러시아 등지로부터 대량으로 대게가 들어오면서 비교적 저렴한 가격에 진짜 영덕 대게 대신 맛볼 수 있게 됐다. 서울 송파구 가락동 유빙(02-403-6400) 에서는...