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꽃게는 서산에서 잡은 것만 쓴다고 한다. ㅣ식신에서 ‘큰기와집’ 더보기 ✔위치 서울 종로구 북촌로 22 1층 ✔영업시간 매일 11:30 – 21:00 브레이크타임 15:00 – 17:30 ✔메뉴 간장게장 59,000원, 양념게장 42,000원 한정식같은 꽃게 요리 한상 전주...

당진, 서산, 태안 등 서해안 일원이 모두 꽃게의 주요 산지다. 그중 인천 연평어장은 국내 최대 규모의 꽃게 산지로 이름 나...33번길 37에 위치한 ‘인천종합어시장’에서는 갓 잡아 올린 싱싱한 꽃게를 맛볼 수 있다. 한편 간장게장은 꽃게로 만든 대표...

충남서산집’. 대표 메뉴는 직접 담근 된장을 풀어 구수함을 더한 ‘꽃게탕’이다. 단호박, 버섯, 쑥갓에 통통한 꽃게를 함께 끓여 달큼하면서도 진한 감칠맛을 내는 국물이 일품. 걸쭉해진 국물에 라면 사리와 수제비를 추가하여 끓여 먹는 것도 별미이며...

아름다움, 싱싱한 대파 양파밭을 거쳐 이화산으로 이어지는 아름다움, 잔잔한 수면이 담은 날렵한 이화산 반영은 봄날의 푸르름에 빠진 눈을 저수지로 다시 끌어 당깁니다. 구름꽃님도 오케바리님도 이 저수지 지나기가 쉽지 않으신 듯 합니다. 작은 생명...

마늘솥밥 에는 흑미, 기장, 찹쌀, 백미 등 네 가지 쌀에 팥, 콩, 밤, 대추, 마늘 등 15가지 정도의 재료가 들어가고 차려지 는 반찬도 마늘 일색으로 나옵니다. ※ 단양읍은 충주댐이 건설되면서 수몰되어 지금의 위치로 이전하였으며 관광지로는 도담삼봉...

마늘솥밥에는 흑미, 기장, 찹쌀, 백미 등 네 가지 쌀에 팥, 콩, 밤, 대추, 마늘 등 15가지 정도의 재료가 들어가고 차려지는 반찬도 마늘 일색이다. 장다리집(043-423-3960) 콧등치기국수는 오래전 정선역에서 기차를 기다리던 사람들이 급하게 국수 한...

진다. 서산과 태안 등 충남 일대 해안 포구에는 이 맘때가 되면 일제히 '간재미 회무침' 간판이 내걸린다. 간재미 특유의 오돌오돌한 맛을 즐기기 최고로 좋은 시기여서다. 요즘 도시 사람들에게 이름이 다소 낯선 간재미는 가오리 사촌이다. 상어가오리나...

마늘솥밥 단양 지방은 석회암 지대, 중성에 가까운 약산성의 토양, 일교차가 큰 밤낮 등 마늘 재배에 적합한 조건을 갖추고 있다. 단양에서는 특산물 육쪽마늘을 이용해 만든 돌솥밥집의 유명세가 대단하다. 마늘 솥 밥에는 흑미, 기장, 찹쌀, 백미 등 네...

시키면 솥밥 나오는데 바지락 엄청 많이 들어있고 반찬도 하나같이 다 맛있습니다! 싱싱한 재료들의 향연, 보령 신흑동 ‘해물상회’ 출처illsangumsik님 인스타그램 출처bigbell__jd님 인스타그램 [식신 TIP] ▲위치: 충남 보령 해수욕장6길 118 ▲영업...