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식당’ 서산, 태안 지역의 향토음식으로 유명한 ‘박속낙지’. 나박하게 썬 박을 마늘 등의 향신료와 함께 물에 넣고 끓이다가 산낙지를 넣어 먹는 요리다. 태안 이원면에 위치한 이원식당은 이 박속낙지를 잘하는 집으로 유명하다. 식당 규모가 꽤 커서...

붙든다. 연탄불이나 숯불에 구워 구수하고 맛깔 나는 자연산 가리비구이와 가리비찜은 나들이의 묘미를 더해준다. 거기다 바지락·새우·오분자기·게 등의 해물이 듬뿍 들어가 시원한 국물맛을 내는 해물칼국수도 별미다. 맛집으로 유명한 ‘덕수네여동생...

가리비 구이를 앞에 둔 담소談笑. 인생이란 알 수도, 이해할 수도 없는 우연과 필연의 연속이라는 말이 실감나는 하루였다. 물론...어느 날 오후 느지막이 모놀 카페에 들어와 보았더니 제118차 서산 황금산 답사는 이미 매진되어버렸고, 그나마 요즘 하는...

구이는 연탄불도 그런대로 무난한 편이지만 참숯화덕보다는 격이 떨어진다. 그래서 우리 팀은 웨버(weber)라는 미국제 구이 전용 화덕과 참숯을 준비하고 손잡이 달린 석쇠를 준비했다. 그리고 조개에는 바닷물이란 천연 간이 배어 있긴 하지만 여행도반들...