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맛은 깊고 담백 [중앙일보] 입력 2015.07.12 03:06 / 수정 2015.07.12 03:07 주영욱의 이야기가 있는 맛집 <63> 서울 서소문 고려삼계탕 삼계탕. 다른 첨가물을 넣지 않고 재료 자체에서 우러나온 국물이 맑아 보이지만 맛이 깊고 진하다. 봄인가 싶더니...

서소문 / 원조 삼계탕집의 오골계탕<고려삼계탕> 서소문 터줏대감 이라고 해도 된다. 고려삼계탕 개업이 1960년 이라고 하니, 나하고 년식이 비스무레하다... 이곳을 지날때마다 구식건물에 한문으로 크게 붙여놓은 간판이 눈에 익었는데, 지금은 새로...

삼계탕이 있죠. 삼계탕은 그야말로 한국인의 전통 음식이라고 할 수 있는데요. 서울 서소문에 있는 고려삼계탕은 미슐랭 가이드에도 소개된 삼계탕 맛집이에요. 삼계탕 전문점이지만 곁들이는 재료에 따라 여러 가지 메뉴를 선택할 수 있어요. 산삼 전복...

길러서 그런지 (그렇다니 믿을 뿐) 다른 삼계탕 집의 닭들보다는 살들이 먹기 좋고 질기지 않습니다. 삼계탕 12,000원 고려삼계탕 서소문 원조집이 있고, 세종로 직영점이 있습니다. 서소문 원조집은 2호선 시청역 10번 출구로 나가서 122미터를 걸어가면...