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고려해야 하고!^^ 나는 일상적인 식사는 거의 가급적 직접 요리합니다^^ 꼭 먹고싶은 맛집 투어를 빼고는.. 내게 필요한 영양가...거죠^^ 일 년 열두 달 떨어지지 않고 챙기는 기다란 서양콩 그린 빈이 그렇고! (냉동보관용) 슬라이스해서 밀패용기에 담아...

등(두반장은 콩으로 만든 된장에 고추나 향신료를 넣은 것으로 독특한 매운 맛과 향기가 난다．콩 알갱이가 남아있는 것은...대파 마늘 감자가루 참기름 등이 들어간다． ⑥난자완쓰 : 서양 요리 중 햄버거스테이크와 비슷하다．고기를 다져 먹기 좋은...

눈, 피부 미용에 좋다. 김영빈‘s comment 그린 빈스라 불리며 서양요리에 많이 등장하는데 볶음, 튀김, 무침, 샐러드 등 다양한...조림, 껍질콩잡채, 껍질콩 마늘볶음밥 검은콩의 한 종류. 겉모양은 검은콩과 같지만 껍질을 벗기면 속이 노랗지 않고...

에스푸마(espuma)’이다. 생크림이나 달걀흰자를 거품 내 만든 서양의 전통 조리법 중 하나, 무스에서 영감을 받았다고 한다...쏘면 거품으로 변한다. 완두콩이나 허브를 거품으로 탈바꿈시켜 조리한 요리는 미식가들에게 큰 인기를 끌었다. 아드리아 셰프...