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넣어 끓인다. 그 정성을 덜여 끓여진 육수는 다슬기해장국,다슬기토장탕,다슬기깨탕,다슬기삼계탕,다슬기회무침,다슬기칼국수등 다양한 다슬기음식을 만드는데 사용된다. 이렇게 준비되는 서오릉다슬기전문점 음식을 주로찾는 사람은 주변관공서 공무원들...

마을 다슬기해장국의 특징은 아욱을 뭉크러질 정도로 푹 끓였고, 된장을 풀어서 구수한 맛을 냈으며 날부추를 고명처럼 올렸다. 다슬기탕은 충북 제천에서도 먹어보고 수안보, 경북 영천, 서오릉다슬기집까지 전국 여러 곳에서 먹어 보았는데 내 입에는...

그렇게 따로 다니다 결국, 둘은 출입구 화장실 앞에서 깔깔거리며 만나서, 십대소녀들 처럼 안개속 서오릉이 끝내준다고 왕수다를 떨고 다슬기해장국을 먹고 텃밭구경까지 했었답니다. - 야채자매 이야기 끝 - 다음은 소나무에 꽂혀 소나무와 우리 살림...