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기억을 찾아서 - 서울 토박이 밥상 편에 종로 토박이 음식으로 백송설렁탕이 소개되었는데 드라마 서울깍두기에서 설렁탕이 나오면서 설렁탕은 웬지 서울을 떠올리게 만드는 메뉴가 아닐까 싶은 생각이 든다. 우리민족에게 큰 상처이자 교훈으로 남은 6.25...

김치나 깍두기, 오이로 만든 오이소박이, 과거의 서울이나 현 북부지방에서 김치 하면 주로 떠올렸던 백김치 등의 김치도 존재한다. 이미 절인 채소를 다시 양념한다는 점이 특징이다. 사용되는 재료에 있어서도 몇몇 채소를 제외하고는 대부분이 가능하다...

맛의 깍두기를 곁들이는 간단한 한 끼지만 이집의 맛을 잊지 못하고 찾는 손님들이 늘 많다. ✔위치 서울 동작구 여의대방로24길 140 ✔영업시간 매일 11:00 – 03:00 ✔가격 우동 5,000원, 짜장 5,000원, 짜장밥 5,000원 생면으로 만드는 생우동 맛집, 마포...

제주도와 서울간의 거리 문제일까? 아니면 타성에 젖어 제대로 확인을 하지 않은 탓일까? 아침에 출발장소에 미리가서 차량탑승을 돕고 있는데, 제주 직원은 나타나지 않는다. 이런적이 잘 없는데... 늦으면 전화를 하실 분들인데... 연락을 해보니 직원은...