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김장김치 담그는법 유정임 서울식 남도식김장김치 2024.08.24해당카페글 미리보기
높아지고 있습니다. 특히, 유명 요리 연구가인 유정임 셰프가 알려준 서울식과 남도식 김장김치 레시피는 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 서울식 김장김치 서울식 김장김치는 깔끔하고 시원한 맛이 특징입니다. 젓갈을 적게 사용하고, 다양한 채소를...
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서울식 김장김치 레시피알토란) 2020.04.05해당카페글 미리보기
서울식 김장김치 레시피 - 배추 절이기 : 배추 5포기(15kg), 물 13.5L, 천일염 4컵, 여분 천일염(700g) - 김칫소 : 무채 700g, 고운 고춧가루 2/3컵(170g), 간 무 1.7kg, 굵은 고춧가루 1과 ¼컵, 찹쌀풀 2컵, 간 배 1컵 반, 채수 반 컵, 멸치액젓 1/3...
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생뚱맞게 서울식 김치 담그는 법을 알고 싶습니다. . 2016.10.30해당카페글 미리보기
보낼수 있을지 걱정을 많이 하고 계실텐데요. . . 저는 지금 김장 방법과 레시피를 알아야 해서 미치겠네요. . . 다름이 아니라...직접 담그려고 한답니다. . 그런데 문제는 처음 김장을 하는거고. . 서울식 김치를 하고 싶다고 하네요. . 제가 부산이고...
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4인 기준 김장김치 맛있게 담그는 법 - 김장김치 양념 비율 (담아온 글) 2017.11.03해당카페글 미리보기
알려드릴게요. 각기 입맛따라 맛을 느끼는 차이가 있을수있으나, 제가 만든 김장김치는... 서울식으로 시원하고 개운한맛이랍니다. 예전 김장레시피도 있지만... 여러번 레시피를 수정하고, 또 하고... 여러번 검증을 거쳐가며 만든 가장 맛깔스러운 4인분...
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땅속에 묻은 맛이나는 김장배추김치(*옥이의 김장김치시리즈3탄) 2009.11.26해당카페글 미리보기
시원한 서울식김치를 좋아합니다.*^^*) 위의 3번에서 절여놓은 무를 물로 한번 씻은후 고추가루1/2컵+액젓3T를 넣고 살짝버무려...담아주세요... 김치통에 김장용비닐봉지를 깔아놓고 김치를 차곡차곡 담아주세요... 배추김치 담고....고추가루에 버무린...