cafe

넣어 달인 간장을 사용하며, 꽃게는 서산에서 잡은 것만 쓴다고 한다. ㅣ식신에서 ‘큰기와집’ 더보기 ✔위치 서울 종로구 북촌로 22 1층 ✔영업시간 매일 11:30 – 21:00 브레이크타임 15:00 – 17:30 ✔메뉴 간장게장 59,000원, 양념게장 42,000원 한정식...

사용한다. 대표 메뉴는 매장에서 직접 자가제면한 면발 위로 간장 양념에서 4시간 동안 푹 졸인 홍두깨살을 투박하게 찢어 올린 ‘냉소바’. 메밀과 밀가루를 4:6의 비율로 반죽하여 적당한 탄력이 느껴지는 면발은 메밀의 구수함과 건강한 맛이 그대로...

광물들을 서울로 수송하는 중추적인 역할을 맡게 됨으로써 도시가 크게 발달을 합니다. 1980년에는 인구가 16만에 이르며 시로...하시는 분도 많았다고 합니다. 덩실분식은 제천에서 오래된 노포중에 한 곳입니다. 1965년에 문을 열고 지금까지 3대째 운영...

나는 대표적인 요리이자 대한민국 사람이라면 안 먹어본 사람을 찾기가 어려울 정도이지 않을까 싶을 정도로 익숙한 음식이다. ​ 짜장면은 오래된 연식만큼이나 즐기는 방식도 다양한데, 재료를 적당하게 썰어 물과 전분을 넣고 자박하게 끓여 소스와 면이...