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빵지순례에 대표적인 이성당(군산), 피터팬 1978(서울) 등 전국 유명 빵집이 함께해 특색 있는 메뉴가 개발될 것으로 기대된다...등 쌀빵 전문업체도 참여해 프리미엄 가루쌀빵 제품을 선보일 계획이다. < ’24년 가루쌀 신메뉴 개발지원사업 선정결과...

페퍼 서울에서 글루텐 프리 디저트 집으로 가장 유명한 곳 중 하나입니다. 석촌호수 앞 송리단길 카페 거리에 위치해 접근성이...먹고 속이 더부룩한 경험이 있다면 글루텐이 없는 쌀 디저트를 추천합니다. 말하지 않으면 모를 정도로 맛이 똑같은데요...

모아 서울 최초로 '전국 빵 축제'를 개최한다. 5/10(금)~5/12(일), 3일간 약 25여 개의 전국 유명 빵집들과 가락몰에서 유통되는 신선한 과일을 한자리에서 맛볼 수 있다. DJ 선곡 음악을 빵, 케이크, 구움과자 등과 신선한 과일 주스와 함께 즐길 수 있다...

흑미쌀식빵) -에꼴드쉐프(고덕,치즈퐁당,산딸기바겟,러스크, -빠네렌토(명일동,까페베이커리,고덕식빵,에멘탈 -휴고(명일동,당근케이크,유기농빵집) -솜솜베이커리(암사,마카롱,오픈:목금토일만 open) -오븐베이크(고덕,까눌레,흑임자인절미,스콘) -평상시...

않던 쌀가루를 가지고 빵을 만들었다. 지금이야 토모니베이커리에는 쌀빵을 찾아 빵투어를 온 빵순이, 빵돌이가 많다. 그러나...연령대별로 좋아하는 빵이 다르잖아요. 제 빵집에서는 이런 손님 모두를 만족하게 해야겠다는 생각을 가지고 시작했지요...

100% 쌀가루로 반죽해 천연 효모로 발효시킨 ‘건강 빵’ 시아버지는 무엇보다 재료를 중시했다. 신선한 과일과 야채를 구하기...났다. 1978년, 시아버지가 갑자기 사고로 돌아가시면서 빵집을 떠맡게 된 시어머니에게 당시 스물두 살이던 남편 조성룡 씨...

전국적 스타로 이성당, 군산의 대한민국 最古빵집 - 광복 직후에 빵집 열어… 단팥 꽉찬 빵으로 이름 날려… 그뒤 100% 쌀가루로 빵껍질 성심당, 1956년 대전 찐빵집이 시초 - 튀김 소보로로 명문 빵집 도약… 2005년엔 '대전 부르스떡' 히트 훈훈한...

특별한 빵집’이 있다. 글루텐 프리 전문 베이커리 써니브레드다. 서울 용산구 한남동에 있는 이 가게는 밀가루 대신 쌀이나 현미가루로 빵을 만든다. 밀가루에 예민한 사람들도 편하게 먹을 수 있는 음식을 만드는 것이다. 채 식주의자인 비건(Vegan)들과...

구입하시는 것을 추천해드립니다. 7. 군산 이성당 – 단팥빵 서울 잠실에도 매장이 생긴 이성당은 군산에서 1945년 문을 열어...줄서서 사야 할 정도랍니다. 앙금으로 속이 꽉 찬 단팥빵은 쌀가루 반죽을 사용해 빵이 얇고 촉촉한 것이 특징입니다. 이...