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[서울 합정 상수] 평양냉면&녹두전 맛집 '당인동국수공장' 2023.06.15해당카페글 미리보기
오늘은 반장이 시켜서 맛집 추천을 해보려고 하는데요! 제가 정말정말 좋아하고 정말정말 여러번 방문한 상수역의 '당인동 국수공장'입니다! 가족 친구 모조리 데려가서 이젠 그들도 중독되어버린 바로 그 맛! 저의 최애 조합은 당인냉면 + 녹두전 이지만...
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2024년 8월 민들레국수집 후원입니다 2024.09.29해당카페글 미리보기
무렵 공장에서 일을 마치고 감방으로 들어갈 때면 한증막에 들어가는 것과 같다고 했습니다. 노숙하는 우리 손님들과 감옥에...점이 고맙기 그지없습니다. 어려운 시절인데도 불구하고 민들레국수집을 도와주시는 모든 은인께 깊이 감사드립니다...
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무더위를 차갑게 식혀줄 여름 국수 8 2024.06.14해당카페글 미리보기
있었다. 서울에서 하듯 고구마 전분으로 면을 뽑았다. 부산 사람들은 그 질깃한 식감을 어색해했다. 국물 없이 매콤하게 비벼 내는 국수도 낯설어했다. 부산 사람들 입맛에 맞게 고구마 전분에 밀가루를 섞어 반죽하고, 빨간 양념과 함께 허연 국물을 추가...
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[서평]‘한 그릇 메밀 국수’의 일곱 가지 의미 - (8) 2024.04.20해당카페글 미리보기
한국에서 서울올림픽이 열렸다 – 옮긴이) FM 동경 제작의 연말 프로 ‘가는 해 오는 해’에서 이 동화가 전문 낭독되고...한 사람(‘오쿠보 나오히고’)이 15분 가량 이 『 한 그릇 메밀 국수 』 를 낭독하여 시끄럽던 장내가 숙연해지면서, 이윽고...
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[음~ 이맛!]전통과 현대가 공존하는 경남의 누들(noodle) 탐방 ( 밀양 수산국수) 2023.07.12해당카페글 미리보기
거창한 국수’와 오방색 국수 이야기 대기업 식품회사에 다녔던 김현규 대표가 고향으로 돌아와 조그만 국수 공장을 연 것이 ‘거창한 국수’의 시작이었다. 김 대표는 거창 아로니아로 만든 국수를 서울 딸의 직장으로 보냈고, 동료들의 반응은 폭발적...
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국수 공장에서 2010.12.26해당카페글 미리보기
부스러기를 얻어와 그걸 죽에 넣어 우릴 먹이 셨다. 나는 서울에서 돌아온 삼일째 되던 날 이모부를 찾아가 여기서 일하면서...보고 있던 이모부가 그래라하며 승낙하셨다. 다음날 부터 국수 공장에서 일하기 시작하였다. 우리 이모부를 내가 기억하기로...
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중랑마을人_ 면목동의 이름 없는 국수공장, 노포를 찾아가다 2021.11.06해당카페글 미리보기
국수공장을 들어서니 제면소 안주인 이분님 할머니께서 가게를 지키고 계셨다. 아침 일찍 국수를 만들면 오후2시쯤 일이 끝나는데 이광희 할아버지는 피곤함에 일찍 잠이 드셨다고 하신다. 어쩔 수 없이 이분임 할머니와 노포 인터뷰를 했다. Q. 제면소...
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정겨움이 느껴지는 공릉동 국수거리로 떠나볼까 2023.01.19해당카페글 미리보기
대학교, 서울여자대학교가 모여있어 학생들을 위한 가성비 좋은 식당들을 많이 만나볼 수 있다. 더불어 과거에 기차가 다니던...구석을 탐방할 예정이다. ① 공릉동 국수거리 - 공릉동 멸치국수 지하철 6·7호선인 태릉입구역 1번 출구 부근에는 1.3km의 국수
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줄서서 먹는 서울 시내 면 요리 맛집 5 2023.05.28해당카페글 미리보기
미니 돈카츠가 포함되어 있어 든든하게 즐기기 좋다. 주소 서울시 종로구 자하문로7길 16 1층 영업시간 11:30-21:00 인스타그램 @jugansoba3 당인동 국수공장 당인동국수공장 상수동 끄트머리에 숨어있는 당인동 국수공장은 가정집을 개조한 독특한 외관이...
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싱그러운 녹지가 가득한 서울 중랑구 / KBS LIFE / 김영철의동네한바퀴 2023.07.07해당카페글 미리보기
과거 서울시내에서 가장 크고 오래된 집성촌들이 모여 있는 곳이었다. 그 중 중화동은 해주 최씨들이 400년간 집성촌을 이뤄 최촌마을로 불리웠다고. 시간이 지나며 한옥은 하나 둘 씩 사라지고 아파트 단지들이 들어왔지만 그 가운데에서 꿋꿋하게 버티고...