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않지만 동인동식 매운 찜갈비는 이름에서도 알 수 있듯이 목구멍이 칼칼할 정도로 매운 것이 특징이다. 고기 누린내가 나지 않고 담백하며 매콤한데' 한 번 먹으면 절대 잊혀지지 않는 매운맛이라 자꾸 생각나는 중독성이 있다. 남은 양념에 비벼 먹는 밥...

울가족 모두 동인동갈비보다 훨씬 맛있다고 칭찬 받ㅇ았어요 ㅋㅋ 오늘은 여기저기 일보느라 느므 바쁜 와중에 저녁에 힘들지만 가족을 위해 만드는 음식은 무엇보다 즐겁고 보람된 일이네요... 동인동 갈비찜 서울에 개업하면 대박나겠는걸요 ㅎㅎ

이전에 이미 이곳의 갈비찜 맛에 익숙해질 수 있었다. 어린 시절엔 갈비찜이라면 다 이런류의 것인줄 알았다가 서울로 유학을 오면서 동인동 갈비찜의 독특함을 알게 됐다. 대구 음식은 이상한 중독성이 있어서 불쑥 생각날 때가 있다. 그럴 때마다 서울...

5월 어버이날 집을 나갔다가 보름여 만에 돌아온 에어백이 서울 사는 아들넘의 꼬시낌에 넘어가서 동인동 갈비찜 만들기에 들어갔습니다 멸치뽁음이랑 갈치새끼 뽁음도 만들고 다시마도 부각도 맹글었답니다ㅎㅎ 또 뭐 있더라 마따 오징어채 뽁음이랑 명란...