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막걸리, 해창막걸리, 느린마을막걸리, 송명섭막걸리 순위로 치열한 경쟁을 하고 있다. 서울 장수막걸리는 서울탁주 7개 양조장...國産) 쌀, 녹색은 수입산(輸入産) 쌀로 주조(酒造)한 것이다. 막걸리에는 요구르트보다 100배 더 많은 유산균이 들어...

막걸리와 함께 떠나는 양조장 여행. 경기도편 에스콰이어 코리아 2023. 9. 26 여행과 술을 좋아하는 사람은 그 지역의 양조장을 들르기 마련. 전국 양조장 중 서울 근교로 가볍게 들르기 좋은 경기도 양조장을 소개한다. 국도양조장(경기 가평) 국도양조장...

거의 없었다. 결국 스스로 고객을 찾아야 했고, 고객에게 최적의 신선한 막걸리를 제공하는 방법으로 서울 강남에 양조장 직영 막걸리 전문점을 운영하게 되었다. 소비자에게 막걸리를 알리는 접점을 우선은 가까운 음식점에서, 그것도 강남 한복판에서...

이 양조장은 113년을 한결같이 한자리에서 쉼 없이 막걸리를 빚어왔다 임하양조장에서 만든 <임하막걸리>는 30대의 저돌적이고...모든 면에서 차별화를 시도했다 지난번 <서울주류박람회>에서 임하막걸리가 MZ세대에 좋은 반응을 얻었다는 기사를 보고...