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안성재의 모수 서울의 디테일과 미감.jpg 2024.10.16해당카페글 미리보기
직접 고름 식기는 모두 한국 장인들이 만든 것을 사용 심지어 한번도 식기를 만들어 본적 없는 도자기 공예 작가에게 직접 주문 제작해서 사용하기도 함 그릇 철학, 추구미 한결 같음 안성재의 추구미 새로 오픈할 모수 서울 건물도 유명 건축가와 작업중
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오픈형 주방인 안성재의 모수 서울.jpg 2024.09.28해당카페글 미리보기
밥 먹으면서 안성재 1열 직관 가능 공식 음식 사진 실제 음식 사진 지금은 휴업 중이고 올해 말이나 내년초 재오픈 예정이라 함
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흑백요리사 모수서울의 떡갈비 2024.09.24해당카페글 미리보기
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오늘 모수서울(미슐랭3스타) 오후 6:30 2명 양도해요 2023.06.20해당카페글 미리보기
오후 6:30 타임 두명 예약해뒀는데 급한일이 생겨 못갈 것 같습니다 74만원 선입금받고 양도하겠습니다!
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나경원-윤상현 “연금 모수개혁 수용” 안철수-유승민 “구조개혁 함께” 2024.05.27해당카페글 미리보기
향한 비판 여론이 확산되자 당권 주자들 간 입장이 갈리기 시작했다. 입장 선회 포문은 나 당선인이 열었다. 나 당선인은 27일 서울 중구 프레스센터 한국프레스센터에서 열린 한국신문방송편집인협회 주최 토론회에서 “모수개혁이라도 먼저 받아야 하는...
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【고영근 高永根 (1853-1923)】 "적괴참살복국모수 賊魁斬殺復國母讐" 2024.03.18해당카페글 미리보기
복국모수 賊魁斬殺復國母讐" 역사를 자세히 공부하지 않는 사람이라면 우범선이라는 인물에 대해 알기 힘든다. 다만 ‘씨 없는 수박’으로 유명한 우장춘의 아버지라고 하면 그러냐고 할 뿐이다. 하지만 우범선의 우리나라 근대사에 있어 꽤나 굵직한 사건...
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흑백요리사에 나온 미슐랭 3스타 안성재 셰프 이력 2024.09.20해당카페글 미리보기
유명 레스토랑에서 막내로 입사, 2달후 파트장 2015년 모수 샌프란시스코 오픈 이미 이곳에서 미슐랭 스타 받음 2017년 모수 서울을 오픈하며 한국행 2019년 미슐랭 1스타 2020년 미슐랭 2스타 그리고 2023년 국내 유일 미슐랭 3스타를 받음 양동이선수...
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압도적 레벨, 미슐랭 3스타 안성재 셰프 사주 2024.10.06해당카페글 미리보기
꿈인 미슐랭 3스타를 달성할 수 있었습니다. 한편, 흑백요리사에서 주목을 끌며 안성재님이 운영하던 파인 다이닝 '모수 서울'의 재오프닝에 대한 관심도 높아지고 있습니다. 다음 대운은 44세 丙申 겁재 대운으로 자신감이 충만해져서 적극적 투자를 고려...
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‘흑백요리사’ 글로벌 인기…넷플릭스 비영어권 1위 2024.09.25해당카페글 미리보기
셰프 ‘백수저’들에게 도전장을 내밀며 치열하게 맞붙는 100인의 요리 계급 전쟁이다. 백종원 더본코리아 대표와 안성재 모수 서울 셰프가 심사위원으로 출연하고, ‘백수저’로 여경래, 최현석, 에드워드 리, 정지선, 오세득 등 유명 셰프들이 출연했다...