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변치 않는 맛으로 오랜 시간 사람들의 사랑을 받아온 식당들도 존재한다. 곳곳에 숨어있는 보석들로 더욱 반짝이는 서울의 '미래 유산'이 된 맛집 5곳을 소개한다. 1. 존재만으로 의미 있는 설렁탕집, 종로'이문설농탕' starved_jjunu님 인스타그램...

서울의 근현대 문화유산 중에서 미래세대에 전달할 만한 가치가 있는 유·무형의 모든 것이다. 미래세대에 전할 보물인 셈이다. 미래유산으로 뽑힌 서울 식당은 총 54개(2023년 2월 홈페이지 기준)이므로, 한 번쯤 다 돌아보는 것도 의미 있는 식도락 여행...

https://v.daum.net/v/20230219073007566 100년 후에도 찾아갈 서울미래유산 맛집 4 서울에 얼마나 많은 식당이 있을지 가늠이 안 된다. 숫자를 세는 게 무의미하다는 의미다. 그렇지만 긴 시간을 이어 온 식당으로 좁히면 비교적 수월하다. 서울시가 직접...

단순한 식당이 아니다. 전통적인 의식주 문화에 담긴 가치를 보존하고 과거에서 현재, 미래까지 이어나가는 전통문화 연구소다. 온지음을 방문하는 건 단순히 근사한 식사를 한다는 것을 넘어 시대를 잇는 고유한 문화유산을 온전히 마주하는 것과 같다...