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만두국 9,000원 선지국밥으로 영혼까지 달래는, 안동 ‘옥야식당’ kkong_2_world님 인스타그램 kkong_2_world님 인스타그램 오직 선지 국밥만으로 오랜 시간 한자리를 지켜온 안동 ‘옥야식당’. 커다란 솥단지에서 펄펄 끓고 있는 해장국은 보기에도...

순대국 흑석역 ‘진미순대’ leeu_appetite님 인스타그램 흑석시장 내에서 오랜 시간 자리를 지켜오고 있는 ‘진미 순대’. 매장 들어서는 입구에 마련된 가마솥에서 펄펄 끓고 있는 육수가 구수한 향을 풍기며 지나가는 사람들의 발걸음을 사로잡는다...

해장국 맛집 5곳을 소개한다. 몸에 좋고 맛도 좋은 선짓국 전문점, 인천 ‘부영선지국’ 탱글탱글한 신선한 선지와 부드러운 우거지가 듬뿍 들어간 깔끔한 국물의 선짓국 전문점. 특유의 비린맛이나 냄새가 없어 선짓국을 처음 접한다면 추천할만하다...

속풀이국은 순차적으로도 병렬적으로도 가능한 거 같다. 한겨울에 이런 뜨듯한 국물을 만나면 술생각이 나는 것은 자명한 이치...이 해장국은 콩나물해장국과 달리 내장 고기 건더기에 선지까지 온갖 영양을 다 갖추었으니, 밤새 일하며 속빈 사람에게...