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씹자마자 퍼지는 눅진한 곱의 풍미, 서울 곱창 맛집 BEST5 식신 2024. 9. 21 고소한 기름과 눅진한 곱이 가득 찬 소곱창. ‘정신적 보양식’이라는 우스갯소리도 있는 곱창은 얼큰하게 끓인 전골로도, 매콤하게 볶아낸 볶음으로 먹어도 좋지만 곱창만의...

염통이다. 소 내장을 종류별로 대강 섭렵하는 셈이다. 파를 넣으니 찐득하고 느끼한 맛을 잡아준다. 곱창의 진한 기운을 대파가 중화시키는 기분이다. 채소로 파와 부추를 많이 쓰는 것도 같은 이유인 거 같다. '곱창'은 곱이 들어 있는 작은창자를...

집은 서울에 있음 거긴 몇년을 다니던 곳인데 이제는 서울 갈 일이 별로 없어서 최근엔 거의 못 감ㅜㅜ 그래서 수원에 있는 소곱칭 집들을 엄청 찾아다녔어 근데 진짜 여긴 무슨 소곱창 불모지임 맛집이 없음 유명하다는 집도 가보고 지금 생각나는 집만...

변화가 잦은 잠실새내에서 한결같이 자리를 지키고 있는 소곱창 맛집. 경기가 없는 월요일을 제외하고는 대부분 운영시간도 새벽...직원들이 직접 구워주는 것도 장점이다. [식신 TIP] ▲위치: 서울 송파구 백제고분로7길 50-1 ▲영업시간: 화-토 15:30...