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남녀노소는 물론 외국인들도 가장 좋아하고 즐겨 찾는 음식이다. 불고기는 지역별 조리 방법에 따라 서울식, 언양식, 광양식으로 나뉜다. ‘서울식 불고기’는 궁중 수라 음식에서 시작된 불고기로, 얇게 썬 등심을 양념한 후에 버섯, 파 채 등과 함께...

진짜 언양식 불고기를 만난다, 왕십리 ‘최영희언양불고기’ 60년대 언양불고기 본토의 맛을 그대로 구현해낸 서울유일의 맛집...재료와 유린기 소스에 간장을 접목하여 맛을 낸 깊은 맛의 특제양념을 사용해 참숯에 구워내는 언양불고기와 칼칼한 국물 맛...

붓는 육수불고기로 나누어질 수 있다.(두산백과에서 전재) 광양불고기는 언양불고기와 함께 석쇠불고기로 유명하고, 사리원불고기와 서울식불고기는 육수불고기에 해당한다. 광양불고기는 전남 광양의 향토음식으로서 얇게 썬 소고기를 먹기 직전에 조미하...

날씨가 무척 흐린 것이 아침부터 비가 오더니만 이제 눈이 내릴 것 같은 기세인데요~ 이런 날씨에는 더더욱 서울맛집, 왕십리맛집 언양불고기가 생각납니다! 보글보글~ 왕소국밥 한 뚝배기에 고소하고 부드러운 언양불고기 한 점 턱~ 하니 올려 먹음 추위...