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오늘은 막걸리 한잔! 2024.07.18해당카페글 미리보기
지금은 서울 장수(長壽)막걸리, 포천(抱川) 이동 막걸리를 비롯하여 전국에 600여개의 양조장(釀造場)이 있어 약 1,200여 종이나 된다니 막걸리에 목을 맨 이들이 적지않은가 보다. 잣, 꿀, 감귤, 솔잎, 옥수수, 알밤, 더덕, 치즈, 유자, 바나나, 땅콩...
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떠나는 여행, 막걸리 2025.02.06해당카페글 미리보기
배상면주가에서 만든 '느린마을 막걸리'를 마신 다음 날에는 황금빛 변을 시원하게 보곤 한다. 막걸리는 적절하게 마신다면 건강에 도움을 주는 좋은 술이다. 막걸리는 품이 넓은 술이다. 다른 술처럼 까탈스럽게 곁에 두는 안주를 가리지 않는다. 안주가...
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2월 26일(월) 오늘은 막걸리와 관련된 이야기 2024.02.26해당카페글 미리보기
막걸리, 장수막걸리 등은 법적으로 전통주로 인정받지 못한 반면, 가수 박재범이 원주에 농업법인 원스피리츠의 증류주인 ‘원소주’는 지역특산주, 즉 전통주로 지위를 받고있다. 아버지를 아버지라 못하는 것도 서글픈데, 주세 감면 혜택 이나 전자...
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서울장수막걸리의 원재료는? 2013.04.11해당카페글 미리보기
장수 막걸리, 국순당 옛날막걸리. 전북의 송명섭 막걸리, 충북의 덕산 막걸리. 부산의 산성 막걸리 박정희 대통령 막걸리라 불리우는 고양 배다리 쌀막걸리, 포천 이동막걸리, 배상면주가 느린마을 막걸리 등등 정말 다양한 종류의 막걸리가 있더군요 가장...
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소비자단체 "막걸리, ‘발암우려 아스파탐’ 감미료 교체 시급" 2023.07.11해당카페글 미리보기
단체는 ‘서울 장수’의 홈페이지에 소개된 8개 제품의 성분 및 원료를 확인해 본 결과, 2개 제품(달빛유자 막걸리, 장홍삼 장수...지평 주조’에서 만든 지평 생막걸리 쌀, 지평 생막걸리 옛막걸리, 국순당의 생막걸리 등에도 아스파탐이 들어있었다"면서...