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오늘은 막걸리 한잔! 2024.07.18해당카페글 미리보기
지금은 서울 장수(長壽)막걸리, 포천(抱川) 이동 막걸리를 비롯하여 전국에 600여개의 양조장(釀造場)이 있어 약 1,200여 종이나 된다니 막걸리에 목을 맨 이들이 적지않은가 보다. 잣, 꿀, 감귤, 솔잎, 옥수수, 알밤, 더덕, 치즈, 유자, 바나나, 땅콩...
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떠나는 여행, 막걸리 2025.02.06해당카페글 미리보기
배상면주가에서 만든 '느린마을 막걸리'를 마신 다음 날에는 황금빛 변을 시원하게 보곤 한다. 막걸리는 적절하게 마신다면 건강에 도움을 주는 좋은 술이다. 막걸리는 품이 넓은 술이다. 다른 술처럼 까탈스럽게 곁에 두는 안주를 가리지 않는다. 안주가...
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2월 26일(월) 오늘은 막걸리와 관련된 이야기 2024.02.26해당카페글 미리보기
막걸리, 장수막걸리 등은 법적으로 전통주로 인정받지 못한 반면, 가수 박재범이 원주에 농업법인 원스피리츠의 증류주인 ‘원소주’는 지역특산주, 즉 전통주로 지위를 받고있다. 아버지를 아버지라 못하는 것도 서글픈데, 주세 감면 혜택 이나 전자...
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서울장수막걸리의 원재료는? 2013.04.11해당카페글 미리보기
장수 막걸리, 국순당 옛날막걸리. 전북의 송명섭 막걸리, 충북의 덕산 막걸리. 부산의 산성 막걸리 박정희 대통령 막걸리라 불리우는 고양 배다리 쌀막걸리, 포천 이동막걸리, 배상면주가 느린마을 막걸리 등등 정말 다양한 종류의 막걸리가 있더군요 가장...
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소비자단체 "막걸리, ‘발암우려 아스파탐’ 감미료 교체 시급" 2023.07.11해당카페글 미리보기
단체는 ‘서울 장수’의 홈페이지에 소개된 8개 제품의 성분 및 원료를 확인해 본 결과, 2개 제품(달빛유자 막걸리, 장홍삼 장수...지평 주조’에서 만든 지평 생막걸리 쌀, 지평 생막걸리 옛막걸리, 국순당의 생막걸리 등에도 아스파탐이 들어있었다"면서...
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막걸리를 탐하다(이종호 2018) 2023.06.24해당카페글 미리보기
막걸리는 장수 국가의 공신 12. 인체에 가장 유용한 음료 13. 유통기간이 길어진 막걸리 <제5장> 막걸리를 찾아서 1. 춘추전국...내촌주조) 3. 이동막걸리(경기도 포천시 이동주조) 4. 서울생장수막걸리(서울탁주) 5. 지평생막걸리(경기도 양평군 지평주조...
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이제 곧 비가오겠지? 장마를 준비하는 달달한 막걸리추천글 2014.06.29해당카페글 미리보기
오겠지 그럼 파전에 막걸리 마셔야 하잖아 그래서 찌는 달달한 막걸리추천글 ~서울장수막걸리~ 이건 막걸리 추천글이니까 예의상...바퀴하나는 내가 해 넣었을껄 달지않음 걍 무난~막걸리의클래식~ ~배상면주가 느린마을~ 근데 얘 패키지 바뀜? 난 왼쪽일...
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◆소문난 세 술꾼이 꼽은 내 생애 최고 막걸리 2022.01.12해당카페글 미리보기
맛의 무게를 손바닥과 손끝으로도 느끼게 배려한 마음씀이 그 맛을 더 묵직하게 했다. 우리 정통 막걸리의 맛을 모르는 나로서 그 묵직함은 서울장수막걸리를 주로 먹던 그 시절에 하나의 전범으로 다가왔다. 최근엔 막걸리의 선택 폭이 넓어졌지만, '평범...
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막걸리 상식 2010.01.29해당카페글 미리보기
장수 막걸리다. 서울 장수막걸리 특징은 장기 저온숙성을 통하여 깔끔하고 목넘김이 부드럽다. 750ml 가격은 1,200원 1...여주 자색고구마를 사용해 빚었다. 알코올 도수 9%. 375ml 가격은 3,000원대 3. 생쌀을 발효시켜 제조한 배상면주가의 대포막걸리...
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전국 막걸리 2012.06.26해당카페글 미리보기
쌀 생산 : 경기, (주)배상면주가 도수 : 7%, 가격 : 1,000~2,000원대 상세정보 상원골 찰옥.. 상원골 찰옥시기 막걸리 종류...밀) 생산 : 충북, 상촌양조장 도수 : 6%, 가격 : 1,000~2,000원대 상세정보 서울장수막걸.. 서울장수막걸리 `국산쌀.. 종류...