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줄가자미회 2021.12.14해당카페글 미리보기
줄가자미회 민문자 어제 아침 멀리 동해에서 잡힌 줄가자미가 홀딱 벗겨져 하얀 회 한 접시로 변신해서 고속버스 타고 서울로 올라와서 노총각에게 안겼다 한 달 전에 포항 친구에게 부탁해서 받아왔다는 그 횟감을 집에 가져다 놓고 저녁 준비를 하는...
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줄가자미(사메가레이)... 2016.03.06해당카페글 미리보기
썬 회 초장 뼈째썬회(세꼬시) 풋고추 이렇게 마치고... 이후로 카페회원 두팀이 온다하여 다시 여남대게에 가기로 하였는데요...못했습니다 1팀은...대구(?)에서 "양빈이"님 팀 1팀은...서울(?)에서 "꼬들회"님 팀 이라고 합니다 아무튼 일정이 꼬인 여기...
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변덕스러운 갑진년 봄날씨 2024.03.24해당카페글 미리보기
오늘은 서울의 최고기온을 22℃로 예보한다. 이모두가 온실가스로 인한 지구 온난화의 영향이란다. 자동차 배출가스, 동물의 소화중 발생한 가스와 동물 분뇨의 매탄가스, 식물의 광합성에서 발생하는 가스도 지구의 기후변화에 영향을 준다고 하니 지구를...
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논현역 #더형제 2024.04.10해당카페글 미리보기
코스는 줄가자미 + 줄돔(돌돔) 이 나오는 더형제의 최상급 코스로, 서울에서는 쉽게 즐기기 어려운 고급 어종으로 구성되어 감탄이 절로 나오는 환상적이고 너무 만족스러운 코스 공덕동에 이어 강남 한 복판인 논현동에 오픈한 더형제 강남점은 모든 공간...
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(2-2) 가출한 사람들과 함께..."줄가자미" 와 "살오징어" 2021.07.17해당카페글 미리보기
구입했던 줄가자미(이시가리) 약 700g짜리 몇번 먹어 본 타이어우주 보다는 한번도 경험 못한 태풍사냥을 위해 준비 제 입엔 늘...고냥고냥 먹을만 하고요 태풍사냥 보조 그리고 느닷없이 서울에서 쏠까가 도착 본래 부산에 일이 있었고 다시 경주에...
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비싼 회... 2014.09.09해당카페글 미리보기
가자미과 어류 60kg 싣고 12시쯤 포항출발...오후5시쯤 서울도착....밤 10-11시쯤 포항도착...이렇게 예상해 봅니다 포항수협...하나 보이고...희미한 반점도 몇개 더 있습니다 표준명 '줄가자미" 지역방언 "이시가리" "옴도다리" "꺼칠가자미" 일본표준명...
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두툼하고 쫄깃하면서 고소한 방어회 맛집 2018.02.27해당카페글 미리보기
동작구 노량진동 13-8 출처 : MangoPlate @Jㅐ 노량진 수산시장에서 단연 최고의 유명세를 얻고 있는 곳이죠. 모둠, 또는 방어회만으로도 즐길 수 있어요. 다른 가게에 비해 복잡하고 사람도 많아서 미리 예약하고 갈 것을 추천할게요! 주문하고 2...
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가장 비싼 회는...어느 일식 주방장의 회 이야기 2009.07.29해당카페글 미리보기
자바리가 서울에 올라가면 위 금액보다는 높게 받습니다 이유는 아시죠? (운반비 등등...) 그리고 위 금액은 손님에게 파는 가격이기 때문에 경매가는 이보다 적은 금액입니다 1키로그램당 10만원이하 능성어 (저의집 수족관에서) 능성어 능성어도...
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2023년 3월21일 화요일 신문에 나온 알아두면 좋을 이야기들 2023.03.21해당카페글 미리보기
감성돔?줄가자미? 아니다. 낚시꾼들이 꼽은 최고의 맛 생선은 '긴꼬리벵에돔'이다. 농어목 황줄깜정잇과의 긴꼬리벵에돔은 벵에돔과 거의 비슷하나 더 따뜻한 물에 사는 남방종이다. 일본에는 많지만 우리나라에서는 귀하다. 주산지는 제주도인데 어획량이...
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그제의 일기 2023.01.10해당카페글 미리보기
기본들과 에인 참다랑어 뱃살과 황새치 뱃살 참다랑어 배꼽살 서울에서 놀러온 학교 후배가 2박 3일 일정인데 전날인 그끄저께는...수육 이후로 저는 도망인데 제 동생과 3차 양덕 회수산에서 줄가자미(이시가리) 4차 옹헤야 에서 막걸리 5차 제동생 집...