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7월 27일(토) '3대 냉면(평양, 진주, 함흥)'과 관련된 이야기 2024.07.27해당카페글 미리보기
거칠고 굵으며 특유의 향과 독특한 식감을 가진다. 시원한 동치미 국물에 꿩, 닭, 소고기 등을 우린 육수를 황금비율로 섞어서...표현), ’평부심‘(평양냉면 자부심) 등 신조어가 있다. 을지면옥이 서울 ‘중구’에서 최근 ‘종로구’ 낙원동으로 옮겨서...
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중구다동 #남포면옥 2023.05.27해당카페글 미리보기
아주 맛있는 평냉도 사랑스럽습니닷^^ 역사를 알 수 있어요. 육향이 매우 좋은 맛있는 어복쟁반 참 맛나브러요. 평양냉면도 배채와 썰은 동치미무랑 같이 감아 올려 먹음 더 맛나요. 즐거운 토요일 밤 되세요 남포면옥 서울특별시 중구 다동 을지로3길 24
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'냉면과는 또 다른 매력' 막국수 맛집 2023.05.21해당카페글 미리보기
시원함으로 냉면과는 또 다른 매력을 내뿜는 막국수. 시원한 국물을 부어 물 막국수로 먹어도, 빨간 양념을 넣어 비빔막국수로 먹어도, 고소한 들기름을 넣어 들기름 막국수로 먹어도 본연의 구수한 맛을 잃지 않는, 매력 넘치는 막국수 맛집 5곳을 소개...
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서울 평양냉면: 중구 우래옥....방이동 봉피양 2021.12.11해당카페글 미리보기
둘째딸이, 대치동 분점은 그의 큰아들 근한씨가 맡고 있다. 동치미를 섞지 않은 순 고깃국만을 낸다. 소고기만으로 우려낸 육수...한우 양지살과 사태살을 네댓 시간 푹 끓여 사용한다. 서울시 중구 주교동 118-1 전화 02-2265-0151 메뉴 평양냉면비빔냉면...
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김유진 맛 칼럼니스트 맛집 2024.10.20해당카페글 미리보기
불감동 (동치미막쌈. 새우만두. 메밀밥. 메밀전문) 서울시 관악구 남부순환로 1599 24. 돼순이네왕족발 (족발. 순대국 무한리필) 서울시영등포구 당산동3가239-1. 3호점 25. 한식주점 얼쑤 (한식, 전통주)서울시 마포구 서교동 331-13 2층 26. 나드리쫄면...
