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음식이야기 ((짜장면)) 2024.07.21해당카페글 미리보기
값싼 한 끼를 넘어 감상에 젖게 하는 무언가가 있을 것이다. 이것이야말로 짜장면이 갖는 힘이다. 서울은 인천과 함께 짜장면이 가장 먼저 퍼진 도시다. 화교가 제일 많이 사는 만큼 가장 큰 커뮤니티도 서울에 있다. 화교의 ‘교(僑)’ 자에는 ‘임시...
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"짜장면 한 그릇 2500원인 중국집에 가봤습니다"[미드나잇 이슈] 2023.04.21해당카페글 미리보기
go.kr)가 있다. 상대적으로 저렴한 가격을 유지하면서 소비자에게 만족을 주는 업체를 선정한다고 소개한다. 서울에서 가장 짜장면이 싼 집을 찾아봤다. 한 그릇에 3000원인 가게가 몇 있다. 어디를 가볼까. 그때 눈에 띈 ’2500원’. 김밥 한줄보다 싼...
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인천 [짜장면박물관&한중문화관] 2024.01.12해당카페글 미리보기
성당 [짜장면 박물관~한중문화관] 구간 이동로 도중의 한중원 한중원에 관한 안내문 청일 조계지의 경계에 있는 길 한중문화관 한중문화관 앞에 있는 중국에서 기증한 왕희지 석상 한중문화관 한중문화관 앞에 있는 제2패루인 인화문 한중문화관 1...
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짜장면 / 정진권 2023.08.15해당카페글 미리보기
짜장면이 중국 음식의 전부로 알았고, 중국집이나 중국 사람은 다 그런줄로만 알고 컷다. 스무 살 때던가, 서울에 처음 왔을 때도 나는 짜장면을 잘 사먹었는데 그 그릇이나 맛, 그 방안의 풍경이나 분위기는 말할 것도 없고, 비록 흑설탕은 싸주지...
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맛있는 부전시장 손칼국수와 짜장면 (사진4장) 2023.08.22해당카페글 미리보기
싶었다. 서울의 다른 동네에 있다가, 그 동네는 칼국수 집이 없어서 먼길을 물어서 찾아갔고, 밤에 지하철 타고 남대문시장 내리는 역(어떤 사람은 회원동이라고 했고, 또 어떤 사람은 회현동이라고. 두 지하철 역이 각각 달랐다) 물어 물어서 찾아갔는데...
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짜장면 한 그릇의 철학 2024.03.10해당카페글 미리보기
서울에서 살다가 낯선 충북 단양군 가곡면이 타향이지만 고향처럼 편하게 적응할 수 있었던 건 따뜻하게 손 잡아준 쥐띠...살고 있는 동갑내기 부부는 모두 다섯 집. 한 달에 한 번씩 돌아가면서 집으로 초대해 밥 먹던 모임이 이제는 20년 가까운 세월이...
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짜장면-정진권(명수필50선) 2023.03.30해당카페글 미리보기
중국 음식이라면 우선 짜장면을 생각했고, 중국집이나 중국 사람은 다 그런 줄로만 알고 컸다. 스무 살 적 서울에 처음 왔을 때도 나는 짜장면을 잘 사 먹었는데, 그 그릇이나 맛, 그 방 안의 풍경, 비록 흑설탕은 싸 주지 않았으나 그 주인의 모습까지도...
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4월 11일(화) 서민음식 '짜장면'도 이제 옛말이 되나? 2023.04.11해당카페글 미리보기
요즘 집에서 간단하게 조리해 먹을 수 있는 이른바 ‘짜장라면’을 즐기는 소비자도 많다. 짜장면은 19세기 말 인천항을 통해 국내로 들어온 산둥반도의 노동자들이 중국의 음식인 ‘작장면(炸醬麵)’을 재현해 먹던 것에서부터 출발했고 이후 약 60년이...
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[정동현의 pick 짜장면집 편] 서울 마포 '현래장' 2020.04.15해당카페글 미리보기
짜장면집 편] 서울 마포 '현래장' 서울 마포 현래장 손옛날짜장. / 양수열 영상미디어 기자 짜장면을 짜장면이라고 부르지 못하던 시절이 있었다. 언어 순화를 위해 억센 된소리를 배제해야 한다는 언어학자들 주장에 따른 것이었다. 짜장면은 중국 음식...
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서울의 맛있는 짜장면집 소개 2008.02.01해당카페글 미리보기
게 좋다. 02-548-8845 I 11:00~04:00 I 자장면 4500원 I 서울특별시 강남구 논현동 94-23 업체 상세정보와 리뷰가 궁금하세요? 만리성 신세대의 입맛을 사로잡은 값은 싼 걸 원하면서 입은 고급인 대학로 손님의 발길이 끊이지 않는 중국집. 인공 감미료를...