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세계인문여행 | 게장과 스시에 대한 문명사적 탐구 2024.09.03해당카페글 미리보기
서울 종로구 가회동에 있는 큰기와집은 간장게장 전문집이다. 간장게장으로 미쉐린 스타를 받은 국내 유일의 식당이다. 간장게장 3대인 한영용 사장은 “인간의 미각에는 날 것에 대한 본능이 잠복해 있다”고 말한다. “사람이 태어나 최초로 먹는 음식이...
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4월 10일 수요일... 부창부수 소문난 집 - 간장게장 / 선우용여의 맛있는 초대 - 3대를 이어온 전통 콩비지, 푸짐한양의 전통 순댓국 2013.04.11해당카페글 미리보기
대한민국 1% 반갑습니다> ◈ 개좋은카페 (애견카페) ☎ 02-568-0333 홈페이지: http://blog.naver.com/hdc4133 주소: 서울특별시 강남구 대치동 903-1 1층 ◈ 한국애견협회 ☎ 02-2265-3349 ◈ 유기견에게 사랑을 주세요 홈페이지: http://cafe.daum.net...
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충남 태안 겨울 가볼 만한 곳 추천 여행지 총정리 2024.01.13해당카페글 미리보기
유명한데요. 서울과 경기도에서 멀지 않아 드라이브 겸 방문하는 사람들도 많아지고 있습니다. 특히 겨울철 매서운 한파가 지나가고 날이 풀리기 시점에 태안으로 사람들이 많이 몰리는데요. 인천과 다른 매력의 바다를 즐길 수 있어 겨울 바다를 즐기러...
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10월 26일(토) 탤런트 '김수미' 심정지로 어제 별세 2024.10.26해당카페글 미리보기
2005년 간장게장 사업으로 유명해 졌고, 2018년 tvN에서 '수미네 반찬’을 통해 요리 실력을 뽐냈다. 연예인들 사이에서 ‘밥 잘해주는 누나’로 불리며, 음식으로 동료와 선후배를 챙겨왔다. ‘전원일기’에서 김 회장네 둘째 아들로 나왔던 배우 출신...
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[K-로컬 미식여행 33선] 03. 오랫동안 한국인의 입맛을 사로잡은 소갈비구이, 수원왕갈비 2024.09.29해당카페글 미리보기
양념은 간장 대신 재염(천일염을 물에 녹여 불순물을 제거하고 다시 결정화한 소금)을 기본으로 한다. 재염과 설탕을 6:1로 조합하여 기본양념을 만들고, 여기에 후추와 참기름, 다진 마늘 등을 더해 양념을 완성한다. 갈비 굽는 모습 구운 갈비 두 번째는...
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8월8일 뉴스브리핑 2024.08.08해당카페글 미리보기
꽃게’, 간장게장용으로 수입한다더니 → 현지 꽃게 가격은 국산과 비교해 훨씬 싸지만, 수입 과정에서 물류, 인건비 등이 많이 들어 실제 남는 게 많지 않아 수입량 거의 전무한 상황.(문화) 8. 첫 올림픽 5연패 영웅 나왔다 → 레슬링 130kg급 쿠바...
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[💖맛집 투어] 한국식 오마카세 실비집 2024.07.11해당카페글 미리보기
장, 간장게장, 병어조림, 전복 내장 미역국을 더 맛볼 수 있다. 맛있고 알찬 안주들은 술을 술술 들어가게 한다고. 테이블당 술 2병은 필수라니 참고하시길. 위치 경남 창원시 마산합포구 오동북15길 30 1층 영업시간 매일 17:00-22:00 / 매달 1, 3번째...
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숨과 쉼이 깃든 울진 여행 2024.06.09해당카페글 미리보기
씨는 서울에서 공부하고 일하다가 6년 전 울진으로 돌아왔다. 부모님 일을 돕다가 2021년 자신만의 취향을 담은 오브덕을 열었다. 주씨는 원래 사진 찍는 걸 좋아했는데, 울진에 와서 울진 바다와 마을을 기록으로 남기고 싶었다 며 울진 바다 마그넷을...
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유학왔어요! 088 - 도쿄메트로 1일승차권 투어 ① 히에 신사 / 리쿠기엔 정원 / 아카사카 간장게장 2012.09.05해당카페글 미리보기
도쿄 3대 마츠리는 아사쿠사 신사(浅草神社)의 산샤마츠리(三社祭), 간다 신사(神田神社)의 간다 마츠리(神田祭), 히에 신사(日枝神社)의 산노 마츠리(山王祭) 여기는 히에 신사입니다. 도리이(鳥居)가 쭉 이어지구요. 다음 행선지는 도쿄에서 볼 수 있는...
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호젓한 금빛 물결 따라 한 걸음 두 걸음… '슬로시티 태안' 2024.03.23해당카페글 미리보기
세계 3대 운하 중 가장 오래된 수에즈 운하보다 230여년 앞서 만들어진 세계 최초의 운하라는 점에서 역사적 의미가 크다. 기념비에 따르면 판목·안면 운하는 조선시대인 1638년 삼남 지방에서 한양으로 가는 세곡선의 안전 항해를 위해 만들었다. 1869년...