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소곱창 전골 ~ 150g, 8,000원 x 4인분, 물김치 ~ 살얼음이 동동 떠 있어서 입안을 깔끔하게 만들어 준다, 오뎅사리 ~ 2,000원, 정말 대단한 곳임을 알게 한 것이 바로 이 오뎅이다, 부산에는 내노라 하는 어묵공장이 전국을 휩쓸고 있는데, 필자는 주로...

전문점으로, 3대에 걸쳐 그 맛을 이어오고 있습니다. 안일옥의 대표 메뉴는 단연 '소머리국밥'입니다. 커다란 무쇠솥에서 온종일 고아낸 사골, 양지머리, 소머리로 만든 진한 국물이 특징입니다. 국물에 밥을 말아 먹으면 깊은 맛이 입안 가득 퍼집니다...

홍대점(서울 마포) 40번 이창진 가마솥 곰탕(경기 평택) 41번 하양할매곰탕(경북 경산) 42번 선화소곰탕(경북 경산) 43번 원조하양할매곰탕(경북 경산) 44번 이동근 선산곱창 황금점(대구 수성구) 45번 정하용 선산곱창(대구 원대동) 46번 원조 할매곰탕집...

낙지와 곱창, 새우를 양념장에 넣어 볶아 먹는 ‘낙곱새’까지. 낙지의 매력 속으로 흠뻑 빠지게 만들 낙지 맛집 12곳을 소개한다. 스트레스 날리는 강력한 매운맛, 종로 ‘피마길낙지실비집’ 종로 피맛골에서 광화문으로 이전한 피마길실비집. 매운맛을...