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이야기 소갈비는 소의 척추를 중심으로 목에서 엉덩이까지 13개의 뼈가 좌우대칭 형태로 이어진다. 그중 수원왕갈비에 사용하는 부위는 가운데 뼈로 한정된다. 살코기와 지방의 조화가 적당해 가장 풍부한 맛을 즐길 수 있는 부위이기 때문이다. 살코기와...

음식 3대째 가업을 이어가고 있는 중식당으로 유명한 서울 맛집이 있어요. 바로 안동장이죠. 1948년에 문을 연 안동장은 서울에서 가장 오래된 중국집으로 알려져 있습니다. 을지로3가역에서 걸어서 1분 거리로 접근성이 아주 좋은 이곳은 뜨끈하면서도...

다양한 맛집 중에서도 인근 직장인들이 모두 모이는 것만 같은 큰 규모로 눈길을 끄는 곳이 있다. ‘대성골뱅이’라고 쓰인 거대...필수다. ㅣ식신에서 ‘대성골뱅이’ 더보기 ✔위치 서울 중구 을지로1길 47 ✔영업시간 매일 14:00-02:00 매주 일요일 휴무...

도루묵 맛집 을지로 '을지오뎅'. 강원도 고성군 거진항에서 직송 받은 도루묵을 맛볼 수 있다. 대표 메뉴인 '도루묵 구이'는...시간은 2시간이고 웨이팅이 자주 있다니 참고할 것. 위치 서울 중구 수표로 54 영업시간 월~금15:00-24:00 / 토,일 14:00...