cafe

명성도 동생춘 못지않다. 봄부터 여름까지 식당 앞에는 동네 주민들 수보다 더 많은 손님이 줄을 선다. 날이 더울수록 줄은 길어진다. 메뉴는 콩국수와 막국수, 그리고 콩전. 이렇게 세 가지다. 진한 콩물의 콩국수도 좋고, 누룽지처럼 구워내는 콩전의...

짜장, 판교 왕스덕, 시추안하우스, 오산 차이란, 의정부 신래향, 지동관, 화성 상해루, 평택 태화루, 홍태루, 인화루, 영빈루, 동해장, 개화식당, 용인 진라이, 양평 홍춘관, 진영관, 예지현, 시흥 뚝배기화룡짬뽕, 광명 호야덤블링, 안양 권선생, 부산...

위치한 동생춘 자장면집 간판이 얼마나 됐는지 몰라요. 제가 소싯적부터 이대로이니까요.... 오늘도 아저씨는 몇가닥 남지 않은 머리를 질끈 묶고 면발을 뽑고 있습니다. 소싯적엔 저 주방에서 아저씨가 수타면 뽑는 것을 가르쳐 주셨는데... 기억하시는지...

그리고 짬뽕과 같은 세월의 깊음이 있다. 나에게는 맛있는 짜장이다. 투박함에 기존의 짜장과 다르게 느껴질지도 하지만 먹을수록 당겨짐이 있는 짜장면. 세월의 깊음이 듬뿍 들어간 투박한 짜장. 동생춘 충청남도 서천군 판교면 현암리 146-1 041-951-5534

0621, 서천시내) 굴칼국수 ○서산회관(951-7677, 마량포구) 쭈꾸미 ○우리식당(957-0405, 장항) 아귀찜 ○보라가든(952-2616, 춘장대해수욕장) 김굴해장국 ○장항해장국(읍내) 제육볶음 1근을 다넣어주고 통나물해장국도 나옴. 제육볶음에 콩나물 섞어먹기...

조화가 좋은 집이네요. 식사를 하는데 연세가 많은신 주인장이 오래전 이야기를 가볍게 들려주더군요. 예전에 서천 판교의 수타면을 내주는 동생춘이 유명해지기전 주변 주민들만 찾을 때 들려서 혼자 짬뽕을 먹고 있는데 동생춘의 주인장께서 짜장면과...

충청남도 서천군 판교... 길을 나섰다. 구 판교역사는 몇주전인가 이미 철거가 됬고 뜻겨진 철로와 침목들만이 덩그러니 남아...오토바이,자전거...왠만한 기계는 다 수리 할수 있다고 한다. 아마도 소문난 의원의 원장님은 수타면 전문의 동생춘에서 점심...