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교대맛집 #평양냉면 1. 1945년 평안도 정주에서 냉면집을 운영하시다가 1.4 후퇴때 남한으로 피난 오셔서 국수집을 하셨습니다. 강동구로 옮기신 후 35년정도 영업하셨으니 평양에서 강동구까지 어머니 아들 손자로 3대로 이어지는 진정한 노포입니다. 2...

서울 서초동에 위치한 '3대삼계장인'은 어느덧 3대째 명맥을 이어오는 삼계탕 명가랍니다. 닭 한 마리를 통째로 푹 고아낸 삼계탕은 인삼, 대추, 찹쌀 등 다양한 재료가 어우러져 깊은 맛을 냅니다. 땀을 뻘뻘 흘리며 뜨거운 국물과 살 발라먹는 닭고기...

더한, 서초동 ‘신숙’ 특별한 메뉴판 없이 자리에 앉으면 인원수에 맞게 칼국수가 준비되는 ‘신숙’. 대표 메뉴 ‘칼국수’는 해초를 넣어 반죽한 초록빛 면발이 개운한 맛을 더한다. 멸치와 버섯으로 시원한 맛을 낸 육수에 은은하게 올라오는...

만두 맛집 하면 항상 순위에 오르는 곳이다. 메뉴는 만둣국•국시•보쌈•만두전골•녹두지짐 등등 다양한 메뉴가 있으며, 인기 메뉴는 만둣국, 만두전골, 보쌈 등등 메뉴 두루두루 인기 있다. 만두소 재료 하나하나를 직접 다듬고 다져 약 800개 ~ 1,000...