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씨가, 서초구 잠원동 ‘본가 평양면옥’은 막내딸 홍명숙씨가 운영한다. ‘우래옥 계열’ 1950년 6·25전쟁 후 을지로 4가 인근...돌아온 곳’이란 의미로 간판을 걸었다. 서울 평양냉면 집 중 가장 역사가 길다. 장씨 손녀 경선씨와 쌍둥이 여동생 고(故...

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