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빵집 김용현베이커리가 있습니다. 외관 부터가 상당히 파래 한눈에 들어오는 곳으로 멀리서도 알아볼 수 있습니다. 체부동 서촌 빵집 김용현베이커리는 국산 버터로 빵을 만들고 저온 발효로 빵을 만들어 소화와 흡수가 용이하다고 합니다. 서촌빵집 내부...

예술인마을 서촌 둘러보기~ 눈길 끄는 빵집 두곳, 효자베이커리 vs Ever slowbread 정감있는 동네 빵집, 효자베이커리 100여 가지의 빵을 옛날 방식 그대로 구워내는 전통 있는 동네 빵집. 26년간 청와대에 빵을 납품하며 입소문이 났고 지금은 청와대...

있다. 시식 코너에서 건네주는 바게트 한 조각을 먹어보면 슬로우 브레드 에버의 빵이 왜 다르다는 건지 알 수 있다. 서촌에서 빵집을 시작한 지 3년 만에 통인시장 내 남1문 골목에 2호점을 열었다. 1호점이 빵을 사 먹는 곳이라면, 2호점은 빵을 맛있게...

설탕, 우유 등 빵에 들어가는 모든 재료를 100% 유기농을 사용해 빵을 만드는 가게다. 이 빵집의 주인은 “서촌의 문화·예술적 배경이 좋아 이곳에 빵집을 열게 됐다”고 설명했다. 그는 “시인 윤동주·이상·임화·노천명·이육사, 국창 임방울, 화가...