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집, 서촌 ‘포담’ 식신회원 ‘530910’님 리뷰 이미지 식신회원 ‘530910’님 리뷰 이미지 경복궁 인근에 위치한 ‘포담’은 아담한 중식당으로 샤오롱바오와 깐풍기 등의 중국 음식을 맛볼 수 있다. 내부가 넓은 편이 아니라서 단체 모임은 불가하지만...

2. 정지선: 티엔미미 강남점 - 딤섬 여왕 3. 최지형 : 리북방 - 마포구 이북 코스 요리 4. 조셉 리저우드: 에빗 - 미슐랭 1스타 푸른눈의 외국인의 눈으로 풀어낸 한식 코스요리 5. 김도윤: 윤서울 - 강남구 선릉로 미슐랭 1스타 컨템포러리 한식 6...

자그마한 중국집이다. 그렇지만 짜장면,탕슉은 없다. 이연복쉐프의 제자로 알고있는 정지선쉐프가 줜장이란다. 딤섬의 여제? ? 트러플쇼마이 알듯 모를 듯 묘한 풍미가 입안가득 차는데... 음~ 맛있다. 양배추와 상추줄기로 만든 피클. 얇은당면과 새우로...

값하면서 맛났어요. ㅎㅎ 2. 현지 맛을 온전히 담아낸 딤섬, 서촌 ‘티엔미미’ 매장정보 바로가기> 이미지 출처: jungho.hwang...는 연남동의 ‘중화복춘 골드’, 익선동의 ‘홍롱롱’ 출신 정지선 셰프가 새롭게 이끄는 차이니즈 레스토랑이다. 강렬하게...

중화요리의 여왕이 선보이는! 하루 200접시씩 팔리는 대왕 어향완자가지 - 한국 길거리음식, 한국음식 서촌에 위치한 '티엔미미'로 중식계의 독보적인 여성 스타 '정지선' 셰프님이 운영하시는 곳입니다. 이연복, 여경래 셰프의 제자로 냉장고를 부탁해...