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제철식품 이야기 | 3월에 즐기는 주꾸미와 새조개, 맛을 더하는 미나리 2024.03.02해당카페글 미리보기
나라는 해산물의 이용이 다양하다. 이중 어패류는 특유의 감칠맛과 시원한 맛으로 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 식재료 중 하나이다. 어패류는 어류와 패류를 총칭하는 말로 생선과 조개류를 말하며 오징어나 주꾸미 같은 것들도 포함이 된다. 어패류의...
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월별 제철 해산물 2023.02.02해당카페글 미리보기
풍미 ♡ 3월~4월 ▣ 용가자미, 물가자미 월별 제철 해산물 월별 제철 해산물 용가자미,물가자미 봄철에는 수분이 많아서 뼈째 먹기 좋음 전국 어디서든 저렴하고 맛난 시기 ▣ 볼락 월별 제철 해산물 볼락 봄에 수산시장에서 흔하게 볼 수 있음 소금을...
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쫄깃한 식감에 고소한 맛 일품 주꾸미 2024.05.10해당카페글 미리보기
높아지는 3월부터 본격 어획 '봄의 전령사'.. 기력증진에 도움 대표 요리는 샤부샤부·볶음.. 주삼볶음·주삼합·숯불구이도...음식 전문점인 A수산을 운영하는 박모(63) 씨는 "제철 맞은 주꾸미는 둘이 먹다 하나가 죽어도 모를 만큼 맛이 있다"며 이렇게...
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봄(春)제철 먹거리들 2024.04.26해당카페글 미리보기
맛있다. ‘제철 수산물’이란 단어가 산란기 앞둔 수산물이란 뜻이다. 하여 주꾸미 축제도 봄날에 열린다. 충남 서천 주꾸미 동백꽃 축제(3월 16~31일), 보령 무창포 주꾸미 도다리 대잔치(3월 23일~4월 14일)가 대표적인 주꾸미 축제다. 서해안 갯마을의...
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서해랑길 80코스 제2부 : 왜목마을에서 국화도, 용무치항과 노적봉 조망 2024.03.25해당카페글 미리보기
고속도로는 서해안고속도로 송악IC와 서산IC가 가깝다. 주변에는 장고항, 석문체육공원 등이 있다. - 두루누비 석문해안로 서해랑길은 왜목마을 해수욕장을 나와서 석문해안로를 따라가다가 오른쪽 새터말길 언덕으로 올라간다. 단축하고자 하면 석문...
