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석박지 2024.11.07해당카페글 미리보기
무 농사가 실패로 끝났어요. 포천은 영하로 내려가서 덜 자란 무를 뽑을 수밖에 없었어요. 할 수 없이 뭐든 해야겠다 싶어 석박지를 담그기로 했어요. 소금에 한 시간 절이기 다 절여진 무에 고춧가루 넣고 물들이기 양념 만들어 버무리기 번개처럼 담근...
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석박지 했어요 2024.11.02해당카페글 미리보기
다발무를 두 단 사다 석박지와 무말랭이 무채무침을 했어요 적당히 썰어서 소금에 절이며 설탕도 살짝 뿌리고 다시물 내서 찹쌀가루로 연하게 풀쒀서 새우젓,까나리 액젓,고추가루,매실액,다진마늘 넣었어요 사과와 생강도 갈아서 넣고 쪽파도썰어서 양념...
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산속고냉지 석박지 2024.10.31해당카페글 미리보기
오랜만에 석박지로 인사드려요 엇그제 뽑아 석박지 담가보니 무우가 달달하네요 저희는 우리가족 먹거리로 농사지어 자연에 가깝게 소독 최소화로 지었습니다 잘 담가 보내 드리겠습니다 손수기른 표고등등 육수 손수담근 전어젓갈 손수기른 고추가루 새우...
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깍두기 볶음밥 만들기 스팸 깍두기 굴소스 볶음밥 점심메뉴 잘익은 석박지볶음밥 2024.10.24해당카페글 미리보기
깍두기 볶음밥, 스팸 굴소스 볶음밥, 석박지 볶음밥 만들기 오늘은 제가 집에서 간단하게 만들 수 있는 3가지 볶음밥 레시피를 소개하려 합니다. 깍두기 볶음밥, 스팸 굴소스 볶음밥, 석박지 볶음밥 모두 10분 안에 만들 수 있는 간편한 메뉴입니다. 재료...