카페검색 본문
카페글 본문
-
석화(굴) 깨끗이 씻는 법 2015.01.18해당카페글 미리보기
굴 씻을 땐 무우즙을............ 굴을 씻을때 물로만 씻으면 싱거워진다. 이럴 때는 용기의 1/3정도만큼 무우즙을 담고 거기에 굴을 넣고 가볍게 씻어낸 다음 굴을 꺼내 옅은 소금물에 다시 한번 흔들어 씻는다.
-
석화 (굴)를 신선하게 씻는법을 아시나요? 2010.12.16해당카페글 미리보기
신선하게 굴을 씻는 방법 굴을 잘 씻으려면 무를 갈아 그 속에 굴을 넣고 씻으면 굴의 끈끈한 즙이 모두 빠진다. 그런 다음 옅은 소금물에 체에 바친 굴을 담갔다 꺼내는 식으로 두세 번 씻는다. 깨끗이 씻는다고 손은 쓰지 말고 물에만 행궈내는게 중요하다.
-
11월22일.뻘낙지,大활방어회,무늬오징어,섭,가리비,추젓,생굴,각굴,돌미역,건중하,홍어(회,묵,무침용),새우,하모,달마새우살민물장어, 2024.11.21해당카페글 미리보기
조리법이 간편하면서도 최고의 맛을 내는 자연산 홍합~~ 섭입니다. kg당 15개 내외 입니다. ※섭탕으로 드실 경우 해감 30분 이상 하신 후 끓는물에 넣고, 3~4분 동안 끓이고 섭을 꺼내서 알맹이를 빼낸 다음 패각은 넣고 더 끓이시면 맛있는 섭탕이...
-
최상급!! 통영굴 직거래로 통영굴 택배 섬수산에서 하루만에 받아보세용~^^ 2018.12.08해당카페글 미리보기
셀,석화) (반품규정) 1.수취인정보 기입오류 및 연락부재로 반송시 교환/환불 어렵습니다. 2.제품수령시 주문건이랑 수량 다를시 바로 연락주세요. 3. 냉장/냉동 식품의 특성상 단순변심에 의한 반품은 안됩니다. (유의사항) - 생물은 특성상 대사활동으로...
-
관욕 시식 우리말 2024.10.07해당카페글 미리보기
얼굴을 씻는 진언 『옴 삼만다 바리 숫제 훔』(세번) 가지화의편(加持化衣篇) - 저승의 옷, 해탈복을 준비 諸佛子灌浴旣周 身心俱淨令以如來 無上秘密之言 加持冥衣 願此一衣 爲多衣 제불자관요기주 신심수정령이여래 무상비밀지언 가지명의 원차일의 위다...
-
굴을 맛있게 먹는법 2009.12.30해당카페글 미리보기
싱싱한 게 유지된다. 망에 담아 소금물에서 살살 흔들어 씻는 것도 한 방법이다. 몸이 오돌오돌하고 통통하며, 유백색이고 광택...검은 테두리가 뚜렷한 것이 좋다. 굴은 바닷가 바위에 붙어살아 석화(石花) 즉 ‘돌에 핀 꽃’이다. 레몬즙이 궁합에...
-
굴청경채볶음 2009.12.03해당카페글 미리보기
만드는 법 1 석화는 소금물에 흔들어 씻어 껍질과 분리한 후 물기를 뺀다. 새싹도 씻어 물기를 뺀다. 2 볼에 튀김가루, 달걀, 물을 넣고 잘 섞어 걸쭉한 상태로 만든다. 3 ②의 반죽에 ①의 굴을 담가 튀김옷을 입힌 뒤 튀김 온도로 데운 기름에 넣어 바삭...
-
굴 오이 초무침 2008.12.06해당카페글 미리보기
가며 씻는 것이 포인트. 굴오이초무침 ●준비할 재료 굴 200g, 오이 2개, 소금 약간, 양념장(고추장·고춧가루·식초 1큰술씩...술, 설탕 1/2작은술, 참기름·통깨·소금 약간씩) ●만드는 법 1 오이는 굵직하고 어슷하게 썰어 소금에 10분 정도 절인다. 2...
-
굴 2017.01.18해당카페글 미리보기
양식법 도입으로 다가오는 3월부터 상품화된 굴을 선보이겠다고 발표해 향후 서해안산 굴 시장의 확대가 예측된다. 수평끈식...차를 활용하기 때문에 굴이 햇빛에 노출되는 양식 환경이 자연산 굴과 거의 같다. 굴은 흔히 석화, 즉 돌에서 피는 꽃으로...
-
여시야 굴 좋아해? 제철맞은 생굴탱굴 생굴이 왔어요~~~개운한 스피드 생굴무침🐷 공지감사합니다😊💕 2022.10.25해당카페글 미리보기
나 석화찜도 좋아하고 레몬즙에 먹어도 맛있고 굴국밥 매생이굴떡국 굴전 굴튀김 훈제굴 생굴 굴무침 어리굴젓 굴소스까지 굴사랑 굴사랑 매년 먹지만 노로바이러스 한번도 안걸려본 굴매니아 😽🤟 동네마트갔는데 제철맞은 싱싱한 굴이싸길래 구매후 뭘 해...