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맛있게 삶는 법을 유트브에서 배웠단다 돼지고기를 알맞게 잘라 후라이팬에 식용유 둘러 겉을 바삭하게 구운 뒤 막걸리와 쌍화탕을 넣고 대파 양파 마늘 등을 같이 넣어 삶으면 냄새 없이 족발처럼 쫀득하니 맛있단다 오늘은 그렇게 삶자며 서울처형에게...

구이(석화구이,껍질굴)or찜 만드는 법 [생활속 지혜] 남은 김장재료(채소양념자투리) 알뜰하게 사용 보관법 [요리의기초] 다이어트에 도움되는 제 철 참소라 손질법 & 요리 [농산물정보] 늙지않는 보약으로 불리는 뽕나무와 오디 [요리의기초] 체력보강에...

3, 법정리 : 13, 행정리 : 25) 명 칭 : 대흑산도 섬 구 성 : 본섬1 , 부속섬 10 : 섬 100개 (유인도 11개, 무인도 89개) 가 구 : 1912호 인 구 : 4,858명 면 적 : 49.25 ㎡(부속섬 포함 면적) 해안선길이는 : 41.8㎞ 위 치 : 목포 서남단 92.7Km (동경 125...

겨울의 석화굴 위의 사진은 약초인의 농장사진입니다 2. 구기자로 몸이 건강해진다. 구기자는 예로부터 자양강장의 묘약으로 알려져 왔으며, 매일 복용하면 병약자가 건강해지고, 정력이 증진되며, 시력이 좋아지고, 위장의 활동이 좋아진다. 야산에 흔히...

증가하지만 석화, 기형과 발생이 많으며 18℃ 이상에서는 과실의 발육은 정상임 ◈ 온도가 높으면 생육이 양호하고 꽃도 많이 형성되지만 착과율른 떨어짐 (27℃이상에서 50% 이상) 개화 결실에 알맞은 온도는 18~24℃ 이다. ◈ 1차 착과 시기는 5월 하순...

물론 굴도 곧 제철이기 때문에 석화구이도 어서어서 먹고 싶네요~~ 오늘은 꼬막이 제철을 맞이했기 때문에 새콤달콤하게 꼬막...ㅠㅠ 사진과 함께 설명드리면 더욱 쉽겠지만 오늘은 아쉬운대로 글로나마 꼬막 삶는 법에 대해 알아보겠습니다. <<꼬막 삶는...

푹 삶는 것이 특징이다. ≪동의보감(東醫寶鑑)≫이나 ≪임원경제지(林園經濟志)≫에서는 약이성(藥餌性) 재료를 오랫동안 푹 달여 치료를 목적으로 마시는 물약을 ‘탕(湯)’이라고 하였다. 그러나 ≪사례편람(四禮便覽)≫에서는 “탕은 음(飮)이 기도...

굴 = 석화 oyster > 1. 굴은 가을~이른봄까지 생산되는데, 겨울철에 제 맛이 난다. 산란기인 5~8월에는 맛이 떨어지고 중독의 가능성이 높기 때문에 피하는 것이 좋다. 2. 생굴 100g 당 성인 1일 필요영양소 가운데 단백질은 2/3, 칼슘은 1/3, 인은 적당량...

하는 법도 있음) 7. 쭈꾸미 물에(냉동) 녹인다. 끊는 물(소금첨가)에 넣고 삶는다(데침) 크면 4등분, 작으면 2등분. 모든 해산물...자른 다음 삶으세요. 물기제거 하고 그릇에 담아 놓는다. 8. 석화 흐르는 물에 씻어 선반에 받쳐 놓는다. (겨울) 1...