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섞박지 所感 2018.02.23해당카페글 미리보기
섞박지는 국어사전에 뜻은 김장할 적에 절인 무우와 배추를 썰어 여러가지 고명에 젓국을 조금 치고 익힌 김치다. 그런데 배추가 없는 무우로만 만든 큼직하고 긴 특유의 김치다. 나는 그것이 내 입맛에 맞아, 반찬 가게에서 자주 사 먹는다. 가만 생각...
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섞박지? 석박지? 2003.10.23해당카페글 미리보기
어느 한가한 날... 홈 쇼핑을 시청하다가 재미있는 단어를 발견 했습니 다. 바로 '섞박지'라는 단어인데... 무슨 뜻인지 몰라서 사전에서 찾아보 았습니다. 으음, 뜻은 대충 파악했는데, TV랑 사전에 나오는 것이랑 맞춤 법이 틀리더군요. '석박지'로...
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김치 2024.11.23해당카페글 미리보기
섞인 섞박지를 주로 담그고 통배추 김치는 단 1포기만 담갔다는 기사를 볼 수 있다.서울의 신식 여학교는 당시 조선에서 비교적 중산층~상류층이 다녔다는 것을 감안하면, 중산층 계층에서도 통배추김치는 자주 보기 어려운 음식이었던 것이다. 1950...
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2024년10월09일(한글날) 북한산 [의상능선&구기계곡] 산행일정 2024.10.07해당카페글 미리보기
계곡이란 뜻으로 부왕동(扶王洞)이라 명명했다.] 13:05~13:30 나월봉(蘿月峰, 651m) 정상으로 이동 [577m 이동] 13:30~13:50 나월봉 주위 풍경을 사진촬영 후 간식 [나한봉·나월봉] 500나한처럼 변화무쌍한 황금뷰 능선 글 신준범 기자 사진 양수열 기자...
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제10회 진등재문학상 발표 2024.09.14해당카페글 미리보기
동치미와 섞박지를 손수 담가 아껴 먹는다는 남편 이야기는 그 날줄들 위에 놓인 한 줄기 씨줄이다. 남편의 이야기가 얹어짐으로써 이 작품에서 무에 대한 미각은 수필가만의 것이 아니라 한 세대가 공유하는 감각으로서 특별한 의미를 지니게 되었다...
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순우리말사전 (ㅂ) 2024.09.26해당카페글 미리보기
데 쓴다. 박박이 : 틀림없이 그러하리라고 미루어서 헤아리는 뜻을 나타내는 말. 박배장이 : 박배의 일을 전문으로 하는 목수...일. 박새 : 백합과의 다년초. 찬 지방의 습지에 남. 박섞박지 : 박을 큼직큼직하게 썰어 여러 가지 고명에 젓국을 조금 치고...
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해운대 31cm 해물칼국수 2024.02.02해당카페글 미리보기
살아있는 가리비, 홍합, 물총조개가 세숫대야에 가득 넘치게 가져 온것을 보고 감동했었구요, 매일 담는 배추김치와 섞박지는 상당히 맵지만 그 맛은 한마디로 마약김치라고 칭찬하더군요 31cm 뜻은 그릇의 지름 크기입니다^^ 부산여행길에 해운대 좌동...
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김치 이야기 2024.03.07해당카페글 미리보기
틀렸습니다. 크기에 관계없이 무로 담근 김치는 ‘깍두기’일 뿐이거든요. 우리말에는 ‘석박지’란 단어도 없고 ‘섞박지’가 옳습니다. 배추와 무, 오이를 섞어 만든 김치라는 뜻이니까요. (북한어에는 ‘석박김치’가 있답니다) 총각무를 ‘알무...
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수수께끼 2024.02.27해당카페글 미리보기
一葉知秋) -하나의 나뭇잎을 보고 가을이 옴을 안다는 뜻으로, 조그마한 일을 가지고 장차 올 일을 미리 짐작함. 2. 건달(乾達...부리고 돌아다니는 사람. 3. 햇발 -사방으로 뻗친 햇살. 4. 섞박지 -여러 가지 고명에 젓국을 쳐서 한데 버무려 담은 뒤...
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궁녀의 하루 2023.12.08해당카페글 미리보기
못한다는 뜻에서 사용되엇다 지밀의 최고 책임자는 정5품상궁으로 왕비을 인도하며 종7품 전원을 통솔했다 지밀 상궁은 일명 대통령 상궁이라 하는데 잠시도 왕의 곁을 떠나지 않고 항상 왕명을 받들기 위해 대기하고 있엇기 때문에 이런이름을 붙어졌다...