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돼지고기 전신 2024.08.07해당카페글 미리보기
점과 이미 소화관이 아닌 다른 부위로 퍼졌다는 점에서 심각성을 짐작할 수 있다. 실제로 아무리 돼지 사육환경이 좋아졌더라도 여전히 생식은 유구조충이나 선모충 등 기생충 감염 위험이 높으며, 심하면 장염이나 탈진으로 병원 신세를 지기도 한다...
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교수님 고급영양학, 조리원리 질문드립니다. 2024.10.10해당카페글 미리보기
안가서 혹시 초큼더 쉽게 풀어주실수 있으실까요? 더불어 조리원리에서요 돼지고기 회로 먹으면 안되는 이유가 유구촌충과 선모충 때문이다 에서 유구촌충과 유구조충은 같은 말인가요? 제가 전공서는 없어서 인터넷으로 찾을 땐 같다고 나오는거 같은데...
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11장 정결한 생물과 부정한 생물 / 김효성 목사 2024.08.28해당카페글 미리보기
하며, 돼지는 몇 가지 기생충들의 매개체로서 촌충들을 전달할 수 있다고 한다. 돼지고기로부터 감염될 수 있는 병으로 선모충병과 주혈원충병 등이 있다고 한다. 또 게나 새우 같은 것들은 썩는 고기를 먹으며 전염병을 쉽게 전달할 수 있다고 한다. 둘째...
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12. 그리스도인의 품성 2024.08.16해당카페글 미리보기
더욱이 최근에 실시된 연구 결과는, 증가되는 육류의 소비가 동맥경화, 암, 신부전(腎不全), 골다공증(骨多孔症), 선모충병(旋毛蟲病)을 일으키며 평균 수명을 감소시킬 수 있다는 사실을 지적한다.* 하나님께서 에덴 동산에서 정하신 음식인 채식은 이상...
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절대 날 것으로 먹으면 안 되는 음식 12가지 2024.08.23해당카페글 미리보기
갈 수 있다고 해요. 돼지고기는 닭고기와 마찬가지로 충분히 익혀먹어야 하는데요, 생 돼지고기에는 선모충 등 기생충이 있어요. 선모충에 의해 생기는 선모충 증은 복통, 호상구증가증, 호흡. 운동장애 등을 유발하며, 중증일 경우 죽음을 초래할 수도...
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미국 식품 위생 안전상식, 면허 교육지침 2024.08.12해당카페글 미리보기
주원인 -식품 오염의 종류 -미생물: 박테리아(살로넬라, 이질, 리스테리아, 클러스티리디움 보츌리넘, 비브리오)균 기생충(선모충, 아니사키스 충, 지아르디아 충) 기타(해산물 독소, Scombroid 중독, Ciguatera, 채소와 식물 중독, 곰팡이 독, 효모...
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☎♥바이러스 세균 기생충, 세포와 조직 재생에 왜 따주기인가?♥☎ 2024.08.06해당카페글 미리보기
재생에 왜 따주기인가?♥☎ ★피부병 중 여드름은 피부 지방에 번식하는 세균과 관계가 있는데, 회충 종류인 선모충이 원인이 된다. ★선모충은 보통 근육이나 횡격막에 살지만 여드름의 경우에는 피부에서 발견된다. ★피부두드러기, 습진, 건선, 백납...
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선모충증[Trichinellosis]감염성 질환 2024.05.16해당카페글 미리보기
진료과 감염내과 관련 질환 요충증, 원충성 질환, 스파르가눔증 정의 선모충증은 인수 공통 기생충인 선모충에게 감염되어 발생하는 질환입니다. 선모충은 사람, 돼지 등 포유 동물의 근육에 주로 기생하면서 구토와 열을 일으킵니다. 감염된 근육의 강직...
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기생충 감염 및 근염(근육 염증) 2024.03.04해당카페글 미리보기
근섬유 내에서 발생하는 반면 선충과 조충은 근섬유 내 또는 근섬유 사이에서 발견됩니다. 일반적인 기생충 감염은 선모충( Trichinellaspiralis) , 낭미충증( Taenia solium ) 및 톡소플라즈마 곤디( Toxoplasma gondii) 로 인한 것이며, 샤가스병을 유발...
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위생(2) - 보툴리누스균, 선모충의 예방 2008.04.07해당카페글 미리보기
오염과 식중독의 가장 가장 큰 원인은 집에서 만들어 캔에 담은 식품(home-canned food products)이고 그 다음이 소시지다. 선모충병 Trichinae 냉훈으로 만들어 쿠킹 과정을 거치지 않는 돼지고기 소시지나 등심, 생 돼지고기나 수렵으로 잡은 고기는...