카페검색 본문
카페글 본문
-
알토란 선미자 저염간장물 쪽파장아찌 2023.05.11해당카페글 미리보기
선미자 요리연구가의 수천만원짜리 특급레시피 저염간장물 만능저염장아찌물로 쪽파장아찌 대박집 맛집 1000만원짜리 만능장아찌물 레시피
-
< 선미자 요리연구가의 - 섞어찌개와 부추 주꾸미장 > 2019.01.24해당카페글 미리보기
고루 풀어 양념장을 만든다 5. 웍에 나박 썬 무(150g), 한입 크기로 썬 알배추(130g), 채 썬 양파(170g), 양념장을 넣는다 - 요리상식 ‘무 손질하기’ 무가 빨리 익을 수 있도록 얇게 나박 썰어주세요 - tip ‘양파는’ 미리 채 썰어주세요 6. 재운 다진...
-
< 선미자 요리연구가의 - 콩나물 오징어찜과 오이선샐러드 > 2017.09.06해당카페글 미리보기
참치액(3T), 고춧가루(80g), 다진 생강(5g) ---------------------------------------------------------------------- - 요리사전 ‘무 손질법’ 무는 5cm 두께로 큼직하게 썰어주세요 1. 끓는 물에 큼직하게 썬 무(600g)를 넣어 삶는다 - tip ‘익히는...
-
[요리연구가 선미자의 한 그릇 영양밥 12]팥밥과 현미영양밥 2018.11.17해당카페글 미리보기
구운 대파를 번갈아 올리고 ⑤의 양념장을 뿌려 낸다. 요리연구가 선미자 의상학을 전공하고 디자이너로 활동하다가 요리에 대한 사랑과 타고난 재능으로 요리연구가의 길에 들어섰다. 강남 주부들을 대상으로 요리 강습을 시작했으며 TV조선 <만물상...
-
봄동달래무침 2024.04.24해당카페글 미리보기
버무리기 7. 그릇에 봄동달래무침 담은 뒤 달래 실뿌리, 남은 채 썬 홍고추 올리고 검은깨(약간), 통깨(약간) 뿌리기 선미자 요리연구가(‘ㅅ’대학교 보건대학원 최고위과정 수료, 저서 <선미자의 맛> 외 다수)님의 레시피입니다. 봄동달래무침 파릇파릇...
-
미자언니네 비법 소스 TV 홈쇼핑 최초공개 최대 혜택 할인 2024.06.08해당카페글 미리보기
com/m/mocode/M1217900 상품상세정보 [최화정쇼pick] 미자언니네 한끗다른 만능소스 모음 display.cjonstyle.com 요리연구가 선미자님이 연구한 비법소스들 활용도도 너무너무 좋은 아이들만 쏙쏙 모아서 구성이 진짜 좋네요ㅎㅎㅎㅎㅎ 드셔보신분들이 다...
-
오독오독한 식감! 궁채무침 2024.01.31해당카페글 미리보기
버무려 줘야 양념이 잘 배요. 6. 참기름(½T), 통깨(½T), 검은깨(½T) 넣어 버무리기 7. 그릇에 궁채무침 담기 선미자 요리연구가(‘ㅅ’대학교 보건대학원 최고위과정 수료, 저서 <선미자의 맛> 외 다수)님의 레시피입니다. 🌹 방송채널 및 방송시간🌹 EBS...
-
바삭바삭 꽃게강정과 진미채 튀김 2019.09.19해당카페글 미리보기
완전히 익은 뒤에 은행과 채소를 넣어야 핏물이 배지 않으며 누린내가 나거나 색이 탁해지는 것을 방지할 수 있다. 선미자 요리연구가의 - 바삭바삭 꽃게강정과 진미채 튀김 [바삭바삭 꽃게강정] - 주재료 미니 꽃게(300g), 청주(1T), 녹말가루(70g), 찹쌀...
-
바삭바삭 꽃게강정과 진미채 튀김 2019.09.19해당카페글 미리보기
선미자 요리연구가의 - 바삭바삭 꽃게강정과 진미채 튀김 [바삭바삭 꽃게강정] - 주재료 미니 꽃게(300g), 청주(1T), 녹말가루(70g), 찹쌀가루(30g), 송송 썬 쪽파(6T), 흑임자(약간) - 소스 재료 고추기름(3T), 물엿(5T), 간장(1t), 굴소스(2t...
-
전복영양밥과 찹쌀누룽지죽 2018.08.04해당카페글 미리보기
전복영양밥과 찹쌀누룽지죽 요리연구가 선미자가 밥 한 그릇에 제철 식재료와 영양소를 고루 담은 한 그릇 영양밥을 제안한다. 그 여덟 번째는 더위에 지친 몸을 보양해줄 전복영양밥과 녹두단호박백숙 국물을 넣어 맛을 낸 찹쌀누룽지죽이다. 요리 및...