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큰 바다를 삼키고 겨자씨 속에 수미산을 넣는다 하니, 그것은 신통묘용인가, 아니면 의래 그런 것인가?”하니, 보화선사가 일어나서 밥상을 걷어차자 임제가 이르기를 “몹시 거칠도다”하니, 보화선사가 이르기를 “이속에 무엇이 있기에 거칠고 섬세함을...

초가집을 찾아갑니다. 보름달이 환한 밤에 펼쳐지는 아이와 할머니의 여정이 아름답고 뭉클한 감동을 선사하는 이야기입니다. 지영우 작가의 『달꽃 밥상』은 “돌보는 존재에서 돌봄을 받아야 하는 존재가 된 할머니가 삶의 여정 안에서 보듬어지는 내용...

계란국은 한국의 전통적인 아침 식사 메뉴입니다. 부드럽고 달콤한 호박과 부드러운 계란 조합으로 따뜻하고 시원한 맛을 선사하는 건강한 국입니다. 만들기도 쉽고 재료도 간단하여 바쁜 아침에도 손쉽게 준비할 수 있습니다. 재료 호박 1/2개 계란 2...

석기 볍씨, 언젠가 떠들썩했던 뉴스, 그곳이 바로 이곳이었어? 현대의 역사탐구가 고대사를 재현한다. 이것은 고대사를 넘어 선사시대, 그것도 구석기다. 인류의 60% 이상이 먹는 쌀의 기원을 밝히는 소중한 자료이다. 청주시 홈피에서 관련 자료를 인용...

곳이다. 가장 유명한 ‘도깨비정식’으로 인기가 많으며, 더덕구이, 보쌈, 양념게장, 된장국 등 다양한 반찬으로 풍성한 밥상을 선사한다. 인근에 골프장이 있어서 운동 후에 식사를 즐기러 오는 분들도 많이 찾는 곳이다. ✔위치 경기 여주시 강천면...

자연이 주는 먹거리 잔대 산도라지 더덕 그리고 지인이 알려준 취나물 종류를 먹을만큼만 주워 와 한끼를 해결합니다. 아쉬운 것은 그녀가 없어 허전해요. 생선은 입에서 비릿내가 나 싫증납니다. 올해도 생선은 반찬으로 먹어야 하는데 워떤 요리를 해야...

제자들이 유독 많이 배출되었던 것은 사서를 통해 충분히 확인할 수 있는 사실이다. 불감 혜근(佛鑑慧懃) 선사 역시 그 가운데 한분이셨다. 불감 선사가 태평사(太平寺)의 주지로 계실 때였다. 스님은 절의 기강을 확립하고 공사의 여러 문제들을 판결하는...

똑같은 재료를 활용하여 색다른 맛을 내는 밑반찬 3가지를 소개합니다. 각각의 레시피는 간단하면서도 특별한 맛을 선사하여 밥상을 풍성하게 만들어 줄 거예요. 1. 매콤달콤 마늘쫑 무침 .10000recipe.com 매콤달콤 마늘쫑 무침 재료: 마늘쫑, 고춧가루...

오늘 방송된 "바다가 선사한 푸른 밥상, 고등어" 편 관련 정보입니다. 1. 고갈비전문점 음식점명: 남마담 고갈비 주소: 부산광역시 중구 광복동 2가 57 전화: (051) 246-2148 2. 안동 간고등어 구입 안내 전화: (054) 859-0571 웹사이트(인터넷 주문 관련...