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2024.09.29 사찰음식 특강ㅡ선재스님 김치담그기 2024.09.30해당카페글 미리보기
naver.com/kimmisuk90/223601249847 사찰음식 명장 선재 스님의 풋고추 열무김치 고춧잎 김치 상불사 특강! 김미숙 강사 #선재스님 #사찰음식명장선재스님 #선재스님녹색음식사찰음식 #선재스님김치특강 . 2024년9월30(월) 사찰음... blog.naver.com 하남...
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선재스님과 함께, 김치 담그기 특강 개설 2024.09.13해당카페글 미리보기
9월 29일 일요일에 특별공지 드립니다 선재스님과 함께, 김치 담그기 특강 개설 10:00 사찰음식명장 1호 선재스님과 함께 김치 담그기 *템플 향적관 11:30 제14기 기본교육 향산님 4강 *방하착 교육관 13:00 점심공양 적극적인 참석과 홍보와 협조바랍니다...
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선재스님의 건강 식사법 2023.01.15해당카페글 미리보기
주식은 뭔가, 쌀이다. 쌀에는 소화 효소가 없다. ☸그래서 김치와 장류,장아찌 등을 함께 먹는거다. ☸그런 발효 음식이 소화를...수천년의 지혜가 녹아 있다." ⏺아토피에 좋은 선재스님의 된장 배추 찜 ☸- 제철음식은 왜 중요한가 " 제철음식은 치료약...
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불기2568년(2024년)10월 12일(토)어린이법회(회주스님의 법문) 2024.10.12해당카페글 미리보기
회주스님께서는 조금 아쉬움이 컸다고 말씀하셨어요 어느누구라도 어디서 왔느냐고 물어보았을때 "진천군 초평에있는 선재선원에서 왔습니다 " 라고 대답해야한다고 가르침을 주셨습니다 오늘법회시간에 각자의 집주소를 확인해보았는데요 의외로 자기집...
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[여시아문] 선재스님 - 김치는 배추의 성불 - 2012.10.03해당카페글 미리보기
싶다, 붓다김치 팔아라.. 막 그래요. 그 얘길 듣고 스페인 방송사에서 왔어요. 그래서, 행사진행하는 사람들이 와서.. 선재스님 김치를 꼭 와서 했으면 좋겠다.. 파 마늘 안 넣고, 젓갈 안 넣은 김치를 강의해달라고 그래서 이번엔 또 스페인으로 김치...
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사찰음식 개척 선재스님 "태어난 곳의 음식이 가장 좋은 보약" 2010.01.01해당카페글 미리보기
있는 선재스님이 지난달 9일 경북대 교수회 초청으로 '선식이 생명이다'란 특강 차 대구에 온다는 소식을 듣고 미리 연락을 해 시내 연암찻집에서 잠시 만나 사찰음식의 본질에 대해 알아봤다. ◇…아주 정적인 음식이다 -스님, 음식의 본질은 뭐죠. "부처...
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선재스님...양배추김치, 가지찜 2012.11.26해당카페글 미리보기
다만 양배추의 면역활성은 지속 시간이 찗기 때문에 한꺼번에 먹는 것 보다는 날마다 계속 해서 먹는 것이 중요하다. 양배추김치 재료: 양배추 1통, 깻잎 10묶음, 홍고추 5개, 풋고추5개, 마른고추 20개, 보리 1/2컵 다시마(5cm) 2장, 물 5컵, 배 1...
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선재 스님의 이야기로 버무린 사찰음식 (불광) 15 2011.05.18해당카페글 미리보기
장과 김치 담그기는 초보자도 따라할 수 있도록 한 컷 한 컷 사진과 함께 자세한 레시피를 담았으며, 스님의 음식 비법을 소개해 주었다. 한편 선재 스님께 사찰음식을 배워 병을 치유하고 행복해진 사람들의 인연 이야기를 읽는 재미도 쏠쏠하다. 선재...
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사찰음식의 숨은 비밀 / 선재스님 2012.12.17해당카페글 미리보기
특징이다. 절밥을 즐기는 사람이 아니라면, 오신채가 들어가지 않은 김치를 먹어본 적이 없는 사람이 대부분일 것이다. 선재 스님은 꼭 한번 먹어보라고 당부했다. “우리나라 김치를 세계에 소개하고 싶어 하잖아요? 하지만 대부분의 외국인들은 파, 마늘...
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선재 스님과 함께하는 전통사찰 김치만들기 2010.07.05해당카페글 미리보기
선재 스님과 함께하는 전통사찰 김치만들기 건강한 삶을 위해 필요한 생태학적 조건에는 음식,물,공기 등이 있습니다. 그중 음식은 일상생활과 가장 긴밀한 관계를 맺으며 우리 건강에 직결되어 있습니다. 현대인들은 인스턴트 식품의 과다 섭취 및 불규칙...