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9월 29일 일요일에 특별공지 드립니다 선재스님과 함께, 김치 담그기 특강 개설 10:00 사찰음식명장 1호 선재스님과 함께 김치 담그기 *템플 향적관 11:30 제14기 기본교육 향산님 4강 *방하착 교육관 13:00 점심공양 적극적인 참석과 홍보와 협조바랍니다...

주식은 뭔가, 쌀이다. 쌀에는 소화 효소가 없다. ☸그래서 김치와 장류,장아찌 등을 함께 먹는거다. ☸그런 발효 음식이 소화를...수천년의 지혜가 녹아 있다." ⏺아토피에 좋은 선재스님의 된장 배추 찜 ☸- 제철음식은 왜 중요한가 " 제철음식은 치료약...

간식용떡은 해명보살님이 보시해 주셨습니다 *범균거사님께서도 무우를 함께 보시해 주셨습니다 귀한 보시물로 한해의 건강을 책임질 선재선원표 김장김치가 아주 맛있게 탄생을 했습니다 애써주시고 마음내주신 모든 신도님들비롯 두분스님께 감사...

것같지만, 아주 중요한 인성교육으로 이어집니다 잠시 혜득주지스님의 말씀을 듣고 끝으로 산회가를 부릅니다 두명씩 짝을지어...오늘의 점심 공양식입니다 스파게티 선재표김치만두, 물만두 샐러드(사과,감자,치즈,마요네즈), 불고기 알타리무...

싶다, 붓다김치 팔아라.. 막 그래요. 그 얘길 듣고 스페인 방송사에서 왔어요. 그래서, 행사진행하는 사람들이 와서.. 선재스님 김치를 꼭 와서 했으면 좋겠다.. 파 마늘 안 넣고, 젓갈 안 넣은 김치를 강의해달라고 그래서 이번엔 또 스페인으로 김치...

있는 선재스님이 지난달 9일 경북대 교수회 초청으로 '선식이 생명이다'란 특강 차 대구에 온다는 소식을 듣고 미리 연락을 해 시내 연암찻집에서 잠시 만나 사찰음식의 본질에 대해 알아봤다. ◇…아주 정적인 음식이다 -스님, 음식의 본질은 뭐죠. "부처...

다만 양배추의 면역활성은 지속 시간이 찗기 때문에 한꺼번에 먹는 것 보다는 날마다 계속 해서 먹는 것이 중요하다. 양배추김치 재료: 양배추 1통, 깻잎 10묶음, 홍고추 5개, 풋고추5개, 마른고추 20개, 보리 1/2컵 다시마(5cm) 2장, 물 5컵, 배 1...

장과 김치 담그기는 초보자도 따라할 수 있도록 한 컷 한 컷 사진과 함께 자세한 레시피를 담았으며, 스님의 음식 비법을 소개해 주었다. 한편 선재 스님께 사찰음식을 배워 병을 치유하고 행복해진 사람들의 인연 이야기를 읽는 재미도 쏠쏠하다. 선재...

특징이다. 절밥을 즐기는 사람이 아니라면, 오신채가 들어가지 않은 김치를 먹어본 적이 없는 사람이 대부분일 것이다. 선재 스님은 꼭 한번 먹어보라고 당부했다. “우리나라 김치를 세계에 소개하고 싶어 하잖아요? 하지만 대부분의 외국인들은 파, 마늘...